第74章 忏悔(第2页)

 “有本事自己做得好吃点儿!“</p>

 “气死某些人!……”众人的议论犹如尖刀在刺他的心。</p>

 某些人?你们还不如就直接说气死张锁子算了!哎,这也不能全怪大伙儿,自己真是缺了大德了!以后要是还没生意,自己将何去何从……</p>

 “锁子!”正在他虔诚地忏悔时,江雨生来了。</p>

 “明早我们两家都先不要忙着备那么多食材,看看大家的反应再说。以免浪费呀!”江雨生说着,看向锁子。锁子已经像霜打过的茄子,萎靡不振。这是蔫儿了吗?</p>

 “别再垂头丧气了!众人的话我也听到了。事情已经到了这一个地步。现在,我们就只有硬着头皮往前冲了!你说是不是?”他拍拍锁子的肩膀劝说,</p>

 “嗯,雨生哥,我……我……我真的不是恶人,可我……我……我做了比恶人更恶的事。我……我……”张锁子低下头,他说不下去了。</p>

 “锁子,都过去了,过去了,向前看吧!”江雨生安慰着,“准备明早的食材吧!这几天都没有生意,以前备下的,有些已经用不了了。</p>

 该扔的要扔了,可不能以次充好祸害人!这是最基本的。另外,我们两家的肉汤,我觉得都可以用小火多熬一会儿。这样是不是汤会更香更鲜美呢?</p>

 人家的骨头汤味道多鲜美呀!你上次也吃过了的!我观察过他家的灯,早上好像是五点钟左右就亮了。</p>

 估计五点多人家就开始熬汤了,一直到七点多,人家的汤是熬了将近两个小时啊!汤好吃的诀窍是不在这儿呢?我好好想想,你也好好想想。”江雨生望着张锁子说。</p>

 “啊?光骨头汤就熬近两个小时?”张锁子大吃一惊。</p>

 他家的汤是将酸菜用油一炒,倒上一些开水,水开后再熬个三分钟。他就往锅里放肉丝,撒各种调料。</p>

 水再开后熬上五分钟,他将酸菜肉汤一古脑倒进大铁桶里。放在炉子上保温。跟人家相比,自家做的那叫啥汤呀!</p>

 就是酸菜肉丝,加了白开水,油水是分离的,吃得清汤寡水的。其实,他也挺舍得放油的,但火候不到,油都是漂浮在汤上面,没溶进汤里。</p>