第630章 绵羊里面有山羊的原因

　　一家人盘坐在地毯上，颜如玉拿着刀，先从羊身上，切下一块皮，一块肉，还有一块肉骨头装盘给陈乐。

　　按照颜如玉的说法，这是礼节。

　　陈乐没有客气，她也想尝尝，草原上正宗烤全羊的味道，和她上辈子在那种烤全羊的店里边吃的，有什么区别。

　　羊肉的味道很有特点，而且本身对于工薪阶层来说比较昂贵。

　　上辈子陈乐虽然只是吃过三五次，还是打工的时候老板请的，但味道是深深的记住了。

　　一口下去，陈乐就感受到了明显的区别。

　　这个羊更香，就像是农家猪肉和饲料猪肉的本质区别一样，真的是完全不一样的感受。

　　紧跟着就是羊檀味了，这是羊特有的味道。

　　可以肯定得说，草原羊的羊膻味非常淡，就算只是加了点盐的原汁原味，也非常淡。

　　只能吃出这是羊肉，更多的是鲜香。

　　而且就像是烤鸭一样，皮很酥脆，但是肉却并不会柴，非常的鲜嫩多汁。

　　这跟她在店里边吃的，完全是两回事！

　　店里边用了很多香料来掩盖羊肉的膻味，甚至经过预处理，感受还是一般般。

　　各种佐料太多，反而是掩盖了羊本身的味道。

　　说得难听点，就是吃一大堆的佐料罢了。

　　除了檀味，感受不到是不是羊肉。

　　不过也可能是羊品种的问题，环境问题也不可忽视。

　　内陆地区那些烤全羊店里边，一般都是山羊，根本就不是绵羊，味道不一样也正常。

　　这一餐，就是烤全羊和解腻的青稞酒，没有别的。

　　不过一头烤全羊，也差不多够吃了。

　　吃烤全羊的时候，陈乐总算是看到了牧羊犬，之前不知道缩在什么地方。

　　牧羊犬不大，看起来就像小羊崽子，是长毛软耳朵的，要不是浑身马赛克，陈乐感觉有点像松狮犬。

　　按照颜如玉的说法，这种才是正宗的牧羊犬。

　　别看不是太大，也就是接近中型土狗的大小，但是却能够领导羊群，而且还能和狼对战。