第46章 这个「丛」字念什么?(已修改)(第3页)
陈默用筷子夹起一个,打量道:“这个豆干有点像越州的臭豆腐,都是这个颜色的。”
全国各地的臭豆腐其实可以分为两大类,一类是潭州为代表的黑色臭豆腐,还有一种是以越州为代表的黄色臭豆腐。
陈默前世在阿狸当牛马的时候,去过越州几次,主要是过去方便,坐地铁可以直达,美食比临安有意思多,加上还有迅哥儿在那里,旅游热度近些年也是不低。
吃进口中,味道还不错。
第二个前菜是粉肝和鹅掌的拼盘,粉肝有两片,正好一人一片。
这一对比,鹅掌的份量就不少了。
陈默在吃之前,还故意考道:“未晞,这个粉肝是非常经典的一道潮汕菜,也是这家餐厅的招牌,你知道这是什么动物的肝吗?”
“鹅肝。”
“(⊙o⊙)…你知道知道?”
“你当我真傻哇?”
姜未晞夹着粉肝,细细品尝,轻哼一声:“菜品里以肝出名的没几样,加上这个大小和旁边的鹅掌,这不明摆着吗?”
陈默闭嘴了,心里忍不住暗叹一声。
别人小说里带“姜”姓的都是白给,傻乎乎的,姜未晞虽然是白给了,可她却一点都不傻。
陈默专心品尝起粉肝,这外表厚切大片,嗅起来还带着一股淡淡的清香,应该也是腌制过的,一进入嘴里,嚼起来卤水的酱香咸香弥漫开来。
至于口感,像雪糕一样的绵密,舌尖一抿就化开,琥珀色卤汁完全沁入肌理。
陈默很少吃潮汕菜,这道粉肝已经征服了他的胃!
“好吃,出乎我的意料,”陈默眼前一亮,称赞道:“不愧是潮汕菜的经典,美味,不踩雷。”
倒是这家店的老鹅掌就没粉肝处理的好,餐厅虽然很贴心的去了骨,有嚼劲还带着股爽脆,但他感觉偏咸了点,总体中规中矩。
随后上来了三道主菜及汤品。
最不会踩雷的是招牌干捞翅和鲍汁二头大连鲍,其余两道没有太出彩。
一顿吃完,共消费1606元,人均800元吧。
大头是招牌干捞翅,这鱼翅一份就388元,还有芋味冬瓜煮龙虾也不便宜,要328元。
吃饱后,两人走在街上散步消食。
厦门的日子里,有美人相伴,看着美景吃着美食。
好不惬意。
可惜的是,有一颗老鼠屎坏了整锅粥。
陈默想起了一个人:
何鹏涛。