第75章 南京鸭血粉丝汤(2.8k)(第3页)
看着这碗灰色豆浆,陈默啧啧称奇道:“这家店真不错,免费豆浆还是五谷杂粮打的。”
通常苍蝇馆子都会有免费豆浆或者免费面汤,至于质量那就样,都免费还能要求啥。
然而这家店的豆浆让人出乎意料,放早餐店单卖三四元都没问题。
尝了口,应该是用黑豆、红豆和绿豆多种混在一起打制而成的,很浓郁,不像是加了很多水进去的那种。
陈默有加白糖在里面,带些甜味入口味道不错,不是冰的却也能解暑。
难怪这条街三家鸭血粉丝汤店,只有这家生意最好,估计人气都集中在这儿。
等了一会儿,两人的粉丝汤也做好。
陈默这份份量比许星晚的,是肉眼可见的多,鸭腿个头还不小!
除了鸭腿和卤蛋,里面还有鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝和豆腐果以及葱香菜。
“你要加辣油吗?”许星晚端着自己的那份走向自助小料区,加小料的时候还对身旁的陈默提醒道:“吃这个鸭血粉丝汤一定要加辣油,哪怕是一点也行,不然就会缺少一些灵魂。”
“那必须的,我可是赣省人。”陈默笑着道。
等许星晚加完走开,陈默拿起勺子直接一个浇给,给碗里加了三勺辣油进去。
(加辣油后)
得亏他是从小吃辣长大的,本以为南京这儿的辣椒不会多辣,没想到辣度不低,大意了!
鸭血有气孔,有点脆,味道很滑嫩,明显不是科技鸭血。
至于其他的也不逊色,有鸭胗的柔韧,鸭肠的爽滑,鸭肝的绵软,鸭汤的清鲜,再加上吸饱了汤汁的豆腐果,随着筷子的起落,在碗里愉快的转着圈。
吃到一半的时候,陈默已经开始“斯哈”起来。
许星晚取笑道:“让你加那么多辣油,其实一勺是最好的。”
“我是没想到这么辣……”陈默一口把碗里的豆浆饮完,觉得还不解辣,去收银处又买了玻璃瓶装的维维豆奶回来。
“南京不是苏南,还是吃些辣的,”许星晚继续道:“之所以吃鸭血粉丝汤要加辣油,是因为这辣油是鸭油熬的,很香也比较辣,不能吃辣的加一点点就足够了。”
“辣归辣,但是好吃开胃!”
陈默扑哧扑哧的继续埋头大口朵颐着,反倒是这家店的小笼包对比这鸭血粉丝汤显得味道一般。
半小时后,两人心满意足吃完出来。
溜达走了会,乘地铁前往南京唯二的5A级景点:
钟山风景区。
ps:南京鸭血粉丝汤我其实挺有好感的,当年旅游的时候待了五六天,忘记吃的哪家,味道挺不错,给我留下了很深的印象。去南京吃这个,只要不踩雷基本味道不差!一定要加辣油!