第90章 上辈子伤天害理,这辈子酒店管理(第2页)
“这几天先看看吧,要是人手不够就调几个实习生到你们礼宾部。”
实习生是哪里需要就往哪里搬,在酒店的实习生都要轮岗,什么洗盘子,铺床之类的是家常便饭。
不仅是实习生,遇到节假日酒店特别忙碌的时候,财务、人事都得到客房部或者餐饮部去帮忙。
沟通完后,郭明忧心忡忡地离开办公室。
对于他们礼宾部来说,其实还是弊大于利。
就像王石峰所想到风险,郭明也能想到是迟早会发生的一个问题。
反正总经理和老板都做好决定了,他也一个首席礼宾司哪里管得了那么多。
加上酒店涨薪后,增加点任务量很合理。
办公室重新恢复宁静,王石峰并没有就此满足。
“礼宾司的外卖代送差不多没有能扩充套件的地方,但是迷你吧和餐饮不一样。”王石峰靠在座椅上,陷入了沉思中。
固然可以按照陈默的想法去完善,可这样不就凸显不出自己的作用?
作为一个管理者,他深知这样是不行的。
王石峰先想好了一点,“迷你吧除了酒类都免费,除此之外免费赠送的饮料和矿泉水增加些数量。”
“餐厅除了早餐品种增加,行政酒廊也得跟着动一下。”
说实话这些举措压根就增加不了多少成本,像一瓶可乐多少钱?在酒店能变成十几二十元,这几乎成了一个酒店的潜规则了。
价格够高,但总有人会喝。 老板要是要求他去降本增效才麻烦,只是不计较成本的去提升服务标准,简直不要太容易!
胖西来薪资高的吓人,又有谁知道知道工作人员强度高的离谱?
即便如此,想进胖西来的照样大把人。
现在的人怕的不是吃苦,而是低薪又吃不完的苦。
……
酒店一楼大厅。
在办公室里畏畏缩缩的郭明一回到自己的领地,整个人挺直着身躯,面色沉着,把在岗位上除了门童以外的几名礼宾员、行李员唤到角落。
礼宾员和行李员其实除了工资上有差别,具体干活方面没那么死板。
一般都是哪里缺人就去支援,平日不忙的时候则是在自己岗位上。
等郭明把新的要求公布后,四人都骚动起来。
“经理,没必要吧?反正酒店不是有外卖柜吗?”