第158章 847餐厅,石鸡带来的震撼!(2.7k)(第3页)
更牛的是,牌子sp; 反正不知真假,但是餐厅装修风格还行,的确是老别墅,民国复古风很浓郁。
入座后,陈默点了三菜一汤:招牌全鸭、干锅石鸡、干锅小竹笋和野生菌菇汤。
没一会儿,第一个上来的是干锅小竹笋。
很有地方特色,笋片取自庐山本地,鲜嫩脆爽。
而且分量特别大,老实说都够3个人吃。
第二个菜是招牌全鸭。
“这道鸭子还是餐厅的招牌菜,”陈默说着,有些摸不着头脑:“南京的特色美食就是鸭子,怎么庐山也是?”
他感觉在南昌,好像跟鸭子相关的本地美食并不多吧?
赵樱表示道:“鸭鸭很可爱的,而且很美味!”
说完,她迫不及待地伸出筷子。
这道菜感觉不是预制菜,筷子一夹就脱骨,软烂入味,凑近一闻还特别香。
陈默品尝了一口,点头认可道:“有网友说这道菜是先卤四小时再红烧的,汤汁里面还加了红枣枸杞跟一些中药材。”
红烧味里带着微辣,解了鸭子的油腻,又非常下饭,唯一美中不足的就是辣度再高一点就好。
感觉还是改良过,更符合游客的口味。
第三道菜干锅石鸡是最贵的,价格129元,毕竟是庐山三石之一的石鸡嘛。
满满一大盆,; 肉质滑嫩Q弹,而且也是微辣,对赵樱来说刚好到下饭的程度。
连吃好几口后,她赞不绝口道:“这个鸡肉很不错啊,比前面的鸭鸭还好吃,全场最佳!”
陈默抬头看了她一眼,问道:“哪来的鸡肉?”
“这个不是石鸡吗?”赵樱懵圈了,她没记错啊。
陈默并不介意这道菜,边吃着边回答道:“昨天我在万松林餐厅不是还跟你介绍过庐山三石,你忘记石鸡是什么了?”
“庐山三石……”赵樱瞬间想起,脸色骤然大变,一副便秘的样子。
“所以这是牛蛙之类的?”
“对啊,蛙类的一种,生活在海拔500米以上的山涧溪流石下,很美味的滋补性山珍。”
陈默发现自己特别坏,或者说就是想看赵樱出丑的样子。
他用筷子指了指“鸡肉”上的黑色外表,眉毛上扬:“你见过哪个鸡肉外表是黑色的吗?”
“所以,这个黑色是什么?”
“好像是说石鸡不去皮更好吃,所以……咳,答案已经很明显了吧。”
赵樱:“?????”
等等,所以这是带皮的蛙类?
她还吃了好几口!!!!