第28章 做血肠(第2页)

 徐永川点头。 

 “没了，不过有小肠，咱们晚上玩点不一样的。”林蓝摸了摸小肚子，很撑！ 

 “那我去清洗小肠！” 

 林蓝冲他摆了摆手，“去吧，去吧！洗干净点啊，粉肠不用清洗没事。但小肠一定得洗干净点，要不，你懂的……” 

 徐永川提着小肠去了水缸边。@-求?书

 林蓝先把碗收去厨房洗了，然后再将猪血倒出来。 

 过了这么久，猪血己经结块了，得用些热水把它化开才好用。 

 把买回来的大料在钵里面研成粉，研得细细的，再加入到化开的猪血里面，还加了一些盐进去搅拌均匀。 

 徐永川办事还是很令人放心的，小肠清洗得很干净。 

 林蓝又倒了些盐进去搓洗了一番，小肠就变得干干净净的，连一丝异味都没有了。 

 终于将一堆小肠清洗好，徐永川问，“现在怎么做？” 

 “帮我把小肠口子撑开，我把猪血灌进去！” 

 徐永川去寻了一个倒酒的漏斗来，林蓝冲他伸了个大拇指。 

 然后拿起碗，将盆里的猪血一碗一碗加到小肠里面去。 

 等差不多手臂长，就用棉线扎一个结，再继续灌猪血。 

 就这样，首等一盆猪血灌完，小肠也所剩无几。 

 “这样就能吃了？” 

 “当然不行，还得放锅里煮熟才能吃。” 

 徐永川默默地去了灶塘烧火。 

 林蓝往锅里添了几瓢水，再放了一把大料进去。 

 将血肠放进锅里，不时用签子扎血肠，小火慢煮，时不时的翻面。 

 首等表皮微微鼓泡，用签子扎没有血水，才算煮熟了。 

 林蓝从锅里捞了一截切成段，再用辣椒，葱蒜等调料打了一个蘸水。 

 将血肠在蘸水里一裹，递到徐永川的嘴边，“来，尝尝看！” 

 徐永川嚼了嚼，“嗯，挺香的，没想到普通的猪血也能做得这么好吃。” 

 不过，他再也没问这些法子她从哪里学来的。 

 “拿些去给舅舅，舅母他们尝尝。”林蓝捡了些血肠在木盆里，递给他。 

 徐永川犹豫了一下，最终还是接了过来。 

 端起木盆去了张家，这会儿，张家人正吃午饭呢。