第35章 制盐，做腊肉腊肠(第3页)

 等苏夏背着半篓花椒回到部落时。

 炎烁正举着一头足有两百斤的哼哼兽往石板上放，兽皮裙上沾着血，向苏夏邀功似的说道。

 “夏夏你看，我们今天猎到的这头哼哼兽肥不肥？用来做你说的腊肉肯定香！”

 墨夜正在旁边处理另一头哞哞兽，骨刀沿着兽腹划开，动作利落得没溅出一点血。

 隼翼和苍玄则蹲在溪边，正把洗得雪白的肠子泡在清水里，肠衣透亮得能看到水下的鹅卵石。

 “花椒找到了！”

 苏夏把身上的藤篓往地上一放，抓起一串花椒递过去。

 “苍玄，处理肉的时候撒点这个，还有我们晒干的辣辣果，能去腥味还提香。”

 苍玄捏起一颗花椒凑到鼻尖，皱了皱眉。

 “原来你说的花椒就是麻麻果啊。阿夏，这味道好奇怪，真的能吃吗？”

 “等做好了你就知道了。”

 苏夏笑着蹲下身，开始教他们怎么把肉切成条，怎么用盐和花椒腌渍。

 “腊肉要腌三天，再挂起来风干，寒季的时候我们可以煮着吃、烤着吃都香。

 腊肠呢，要先把肥瘦相间的肉剁碎，拌上花椒、干辣辣果粉和盐，再塞进肠衣里，扎成一小节一小节的，和腊肉一起风干。

 最后我们再把这些挂在篝火边熏一熏，那滋味……”

 她越说越馋，引得四个兽夫都咽了咽口水。

 炎烁跑去剁肉，骨刀剁在石板上咚咚响。

 “夏夏，我来剁兽肉！我力气大，肯定剁得匀！”

 墨夜则取来干净的藤条，仔细地将腌好的肉条串起来，准备等晒干水分就挂到洞穴高处。

 隼翼和苍玄配合着灌腊肠，苍玄捏着肠衣的一头，隼翼用木勺往里面填肉馅，时不时停下来用骨针刺几个小孔放气，免得肠衣胀破。

 夕阳西下时，木屋的三楼里的一个小角落已经挂满了一串串的肉条和腊肠。

 苏夏看着那些红白相间的肉在暮色里微微晃动，鼻尖仿佛已经闻到了腊肉的咸香和腊肠的烟熏味。