第58章 储备食物(第2页)
“还有那些花麻果、香麻果什么的。"
“阿嬷,我以后会少做点,毕竟还是有兽人喜欢的,而且,您发现没有,吃完加入月花的食物,身体会变热很多。”
"确实,我吃完,流了一身汗呢?所以说难吃啊!"
"可是您想,如果我们在寒季,吃上月花,是不是就不会那么冷了呢?"
"对啊,我怎么没有想到呢?可这个也没有办法保存到寒季啊?"
“这个您不用担心,您还记得上次我给您的肉干吗?把我也可以把月花晒干,就可以留到寒季了。?j\i~n¢j^i?a`n,g`b~o`o/k,.\c!o+m¢"
“是啊,确实可以。”
“阿嬷,马上就要进入雨季了,我们要快点做出来,趁着现在太阳大,多储备点肉和其他食物,可以更好地度过寒季。”
接下来的几天,溪月就开始教导大家如何制作肉干、果干、月花干、土果干。
肉干比较简单,把所有的肉顺着纹理切成条,调一个上次做烤兽和馨叶焖兽没用完的料汁,给兽肉腌一腌。
一种麻辣咸香中还带点回甘,另外一种是酸辣中带点水果的清甜,溪月只选了前一种。
接着放冰窖冷藏六到八小时,再拿出来风干,按照兽世这样炎季的气候,一天就可以风干了。
溪月把风干的肉,放在蒸屉里蒸熟,然后放在通风处再次风干,就变成了可以首接吃的肉干了。
其实溪月准备的调料并不多,大多数肉,都是简单用盐腌制的,而且部落里的盐十分有限。
即使把盐全部用完了,也没有把所有的肉全部做成肉干。
最后只能做原味的肉干了。
溪月也盼着族长能快点回来啊,族长,我好想要盐,在线等啊。
她只给自己做了几种辣口的肉干,准备当自己的零嘴吃,却没有想到,兽人们也喜欢吃,只不过有的喜欢原味,有的喜欢辣味。
接着是做果干,溪月选了一些果实比较厚实的水果,然后进行三蒸三晒的方法,把森林里,吃不完的水果全部做成了果干。
月花干、花麻果、香麻果,溪月首接使用最简单的办法,晒干就好了。
土果干,溪月是效仿在蓝星制作红薯干的做法来做的,和水果干很像,也是三蒸三晒的做法。