第一百七十二章:一碗完美的粥(第2页)
“好吃!”兄妹俩异口同声。
“那你们觉得,是直接把‘红烧肉’这个概念,用法则印在你们的味蕾上更好吃,还是看着他切肉,烧火,放调料,闻着香味一点点飘出来,最后吃到嘴里更好吃?”
罗念和罗希愣住了。
他们想起了昨天那盘“怀旧红烧肉”。
那股奇特的香味,飘满整个院子,勾起每个人心中最美好回忆的过程,确实也是那道菜美味的一部分。
罗晓军放下了勺子,他拿起锅盖,盖住了锅,然后把灶膛里的火压小,让粥在里面慢慢地焖着。
他转过身,蹲下来,看着两个孩子,眼神温和而深邃。
“用法则创造结果,那是神通。”
“用双手和时间去创造一个过程,这本身,也是一种非常美妙的法则。”
“这种法则,叫做‘生活’。”
“神通能让你们吃饱,但生活,能让你们吃得更香。”
他伸出手,摸了摸罗念的头,又捏了捏罗希的小脸。
“你们要记住,法则不是用来偷懒的工具。有时候,最有力量的法则,恰恰是那些最笨拙,最需要耐心的东西。”
“比如,等待一锅粥慢慢变稠。”
兄妹二人似懂非懂地点了点头。
他们看着父亲,忽然觉得,眼前这个用最“笨”方法做饭的男人,比那个执掌万物本源的“神”,更加高大。
粥,终于好了。
罗晓军揭开锅盖,一股浓郁的米香,瞬间充满了整个房间。
他盛出一碗,用勺子舀起一点,吹了吹,自己先尝了一口。
“嗯,火候正好。”
他满意地点了点头,开始给家人盛粥。
这是一碗最普通的白粥。
没有发光,也没有蕴含任何神奇的能量。
但它却达到了一种凡俗厨艺的“理论最完美”状态。
每一粒米,都熬煮到完全“开花”,米粒的形状还在,但口感已经软糯到了极致。
米粒中的精华完全融入了水中,形成了一层浓稠顺滑的米油,泛着淡淡的光泽。
粥的温度也是恰到好处,捧在手里温暖,喝到嘴里舒坦,既不会烫口,也不会觉得凉。
一家人坐在石桌旁,安静地喝着粥。
没有惊叹,也没有夸赞。
所有人都沉浸在一种纯粹的,发自内心的温暖和舒适之中。
这碗粥,没有唤醒任何遥远的记忆,也没有疗愈任何深刻的伤痛。
它只是用最简单,最直接的方式,告诉你的身体。
早晨,就该是这个味道。
这,就是“完美无瑕的日常”。
傻柱打着哈欠,端着他的大茶缸子从屋里走了出来。
他本来是想接点热水,一进院子,就闻到了那股让他精神一振的米香味。
“谁啊,大清早的熬粥还熬出香味来了。”他嘟囔着,循着味道走到了石桌旁。