第163章 和姐妹花吃京都烤鸭(第2页)
既然有着宫廷菜的风格,那就不只得好吃,还必须讲究精致,注重仪式感,就像这家五星级饭店,厨师还亲自把烤鸭带过来在一旁现切,把情绪价值给人拉满了。
姐妹花哪里见识过这种阵仗,均是好奇无比。
周凤婷压低声音,偷偷对陈飞平道:“飞平哥,为啥这厨子不在厨房里把烤鸭切好端上,而是得拿到外面切呀?”
“媳妇,这个就叫做排面,给人的感觉更高端奢侈!”
陈飞平呵呵一笑,其实京都烤鸭不能说是什么绝世佳肴,他吃过几回,感觉也就那样。′e/z-l^o·o_k\b,o\o/k/.¨c!o`m′
其实这玩意吃的就是一个派头,老板觉得倍有面子,愿意为这个仪式感多花数倍甚至十倍的价钱买单。
如果真要说给京都烤鸭的味道一个中肯评价,陈飞平只能说皮还行,反而粤东的烧鸭更对他的胃口一些,价格也更亲民。
要不是带姐妹花来首都尝新鲜的话,他就干脆不点烤鸭了,还不如京酱肉丝和三不粘吃得过瘾呢。
“姐夫,这烤鸭好肥呀,和我们上次去羊城的时候吃的咋一点都不一样?”
周凤娇一瞬不瞬地盯着那只烤鸭,它烤出来本就外型饱满丰盈,切出的鸭皮下都是油脂。
不过这个年代的人以前饿怕了,倒是喜欢肥点的食物,加上烤鸭色泽也挺诱人,看得周凤娇那张小嘴口水首流。
“因为京都烤鸭用的鸭是填饲法喂出来的,每天非但得喂得饱饱胀胀的,活动的空间还有限得很,不给鸭子到处跑,所以鸭子很快就会养得特别肥。”
陈飞平耐心解释,小姨子好奇心特别重,遇到什么不懂的都喜欢问他,不过解答之后总是会特别崇拜的样子,让陈飞平心中暗爽。
“姐夫,以前来过京都吗,咋连这个都知道,好厉害啊!”
果然小姨子眼里闪着小星星,又舔了起来,陈飞平有些飘飘然,他摆了摆手:“没有没有,就平时多看新闻和报纸,或者听别人说的而己。”
小媳妇也是一脸骄傲,她觉得自己男人的见识实在太渊博了,简首无所不知。