重生樊胜美,送全家去踩缝纫机就叫我妮妮吧
第174章 樊姐现在是明星了(第2页)
接着是片肉,连皮带肉,每一片都大小均匀,厚薄一致。
“我们讲究‘片片带皮,片片带肉’,这样口感才最丰富。”
邱莹莹已经迫不及待地拿起一张薄如宣纸的荷叶饼,学着师傅的样子,用筷子蘸了点甜面酱,抹在饼上,再放上几片鸭肉,几根葱丝和黄瓜条。
樊胜美看着她猴急的样子,笑着摇了摇头,也准备开动。
吃东西戴着帽子总归不方便,她随手摘下了头上的棒球帽,放在一旁。
“嘶——”
正在专心片鸭的师傅,手腕猛地一抖,锋利的片刀擦着鸭骨划过,差点割到自己的手指。
他猛地抬起头,眼睛死死地盯着樊胜美的脸,瞳孔里全是震惊。
樊胜美被他看得一愣。
邱莹莹嘴里塞得满满当当,含糊不清地问:“师……师傅,你没事吧?”
老师傅深吸一口气,像是要平复剧烈的心跳,他没有回答,而是重新低下了头。
只是,接下来的动作,画风突变。
如果说刚才他是专业的教科书,那现在,他就是炫技的艺术家。
他的刀速快了一倍不止,刀光在灯下连成一片银色的残影。
他甚至玩起了花活,片好的鸭肉不再是规规矩矩地码放,而是在盘子里被他摆成了一朵盛开的牡丹花,形态逼真,巧夺天工。
最后,他开始剔鸭架。
那把片刀在他手里上下翻飞,贴着骨头游走,只听见一阵细碎的“唰唰”声,骨架上的肉丝被剔得干干净净,连一丝肉眼可见的纤维都没剩下。
整个鸭架,光洁如新,仿佛一件艺术品。
邱莹莹看得目瞪口呆,连嘴里的鸭肉都忘了嚼。
“师傅……您这手艺,绝了!”
烤鸭师傅脸上露出一丝腼腆的笑,他收拾好工具,推着小车,似乎准备离开。
可走到包厢门口,他又停住了脚步,转过身,双手紧张地在身前的围裙上搓了搓。
他的脸颊因为激动而微微泛红。
“那……那个……请问……”
他鼓足了勇气,声音有些发颤。
“您……您是‘樊姐甄选’的……樊姐吗?”