第163章 靠山屯最出色的大姑娘(第3页)

 比那些电影明星，一点不差。

 论工作，大丫和田苗都是林场正式工。

 大丫听了张红旗的话，去了苗圃基地。

 田苗则在林场调度室上班。

 当然了，目前刚去，还是学徒工。

 不过，名额是正式工名额，将来都能转正。

 “红旗，晚上给你炖鱼吃。”

 张红旗正投入的制作石砖的时候，白洁来了。

 “哪来的鱼？”

 “今天老廖带着十几个民兵，去呼兰河凿冰窟窿，捞的鱼。

 捞了差不多两千多斤，明天给大家伙发鱼。

 这是我提前拿回家的。”白洁说着，把鱼拿给张红旗看。

 “好家伙，这鱼不得有十几斤？”张红旗笑道。

 对于十几斤重的胖头鱼，一点都不好奇。

 呼兰河鱼获水产丰富，冬天只要凿个冰窟窿，就能舀鱼。

 棒打狍子瓢舀鱼。

 最早就是从北大荒传出来的。

 北大荒几条水系，众多小支流，还有无数水泡子，里面的鱼获非常丰富。

 北大荒这边的大鱼可是不少，十几斤的鱼，根本不算大鱼。

 张红旗刚来北大荒的时候，曾经抓到过一条二百斤的大鱼。

 据说别的连队，还曾经抓到过三百多斤的鱼王。

 “这条还算是小的呢！

 最大的一条鱼，差不多有五六十斤。”白洁道。

 旋即又接着问道：“这条鱼你打算怎么吃饭？”

 “我来做吧！

 咱们来个一鱼两吃，鱼头来个剁椒鱼头，鱼身子酱焖。”张红旗看了看手里的胖头鱼，开口说道。

 胖头鱼也就鳙鱼、花鲢，包头鱼。

 胖头鱼的鱼头部位，刺少肉多，是最好吃的部分。

 其实，张红旗最喜欢吃的还是干煎胖头鱼。

 胖头鱼的鱼身小横刺很多，酱焖和红烧什么的，都没办法消除这些小横刺。

 唯有干煎。

 先把胖头鱼的横着切成长条小块，然后用调料腌制一下。

 放上油干煎，可以把小横刺煎酥。

 吃起来，咸香咸香的，特别下饭。

 “行，那就就给你了，我今天吃现成的。”白洁笑盈盈的说道。