第215章 一起吃火锅

如今的火锅称之为暖锅，本质上与现代类似。

这样就省事了，她让人直接告知李瑜一声，问他能否吃暖锅。

李瑜自然同意，在一些事上，他基本由裴安昭决定。

裴安昭看了看这个时代的锅子，十分有特色，他们使用的是紫铜火锅，分上下两层，下层燃炭火，上层煮汤。

但是只能有一种口味，裴安昭想多来几种锅底，尤其是吃火锅，没有辣锅怎么能行！

她从超市里拿出鸳鸯锅问：“有没有类似的锅子？”

他们纷纷摇头，其中一人站出来说：“不过是把锅子中间隔开，并不难，女娘请稍等，我找人做一个便是，不耽误主子们用饭。”

裴安昭当然同意：“行，那就麻烦你去做，看看能分成三个也行，钱从账上出。”

“喏。”那人得了令，立刻跑出去找人改。

裴安昭在厨房里备菜。

通过打听她得知，如今的火锅一般是以鸡、鸭、猪肘、排骨熬制乳白色高汤。

又或者是文人雅士效仿东晋陶渊明，在汤中加入菊花提香增色。

甚至还有创新派，在锅底注入西凤酒，点燃后酒香弥漫，兼具加热与增香作用。

裴安昭让人去准备羊肉薄片，厨子一同切了些剩下的鹿肉。

如今蔬菜不算多，只有一些竹笋、葵菜、菠菜、白菜、豆腐等。

裴安昭从背篓里拿出来一些如今没有的蔬菜，许多都过了明路。

她准备好她最爱的土豆切片，冬瓜南瓜切片，还有水果玉米、金针菇、香菇、海带、豆腐串藕片等。

当然荤菜也必须齐全，府内有羊肉鹿肉，听到裴安昭说牛肉，那大厨愣了一下，看向帮厨。

帮厨一溜烟跑回去，等裴安昭准备的差不多了，他也回来了，手里提着一刀牛肉。

他挠头笑道：“您说巧不巧，那城南村里有头牛老死了拿来卖，刚好就买到了。”

师徒两人一起看着裴安昭憨厚的笑。

裴安昭扯出一抹笑：“那挺幸运啊。”

“对对对，幸运。”

裴安昭继续备菜，煮了些鹌鹑蛋，厨房里还有鱼，找刀功好的师傅片了。