第263章 胡辣汤(第2页)

谢呈渊只吃季青棠给的亏，若是其他人动他一分，他会让那人还他二十分。

他就是靠着这股狠劲，一步一步往上爬，每个想拉下他的人，都会被他踹死。

他深知，只有爬得够高，才能护得住他想护的人。

季青棠摸摸谢呈渊的脸，摸摸他的下颚，望着他不说话。

良久，久到谢呈渊主动低下头，以为她要亲亲他的时候，听见她说：“辛苦你了，这个大生蚝你吃吧。”

谢呈渊低头的动作顿住，盯着那个滋滋冒油的大生蚝不说话。

季青棠忍笑，微微起身凑到他耳边，小声说：“我以后保护你。”

随着浅香吐息降落的同时还有一个柔柔的亲吻。

谢呈渊嘴角高高扬起，心情愉悦得像长了一双小翅膀，在心中扇呀扇，欢快地飞来飞去。

“我去给你做胡辣汤！”

制作传统的胡辣汤需要20多种香料，汤底用新鲜羊肉羊骨下锅，慢火熬煮5小时。

那锅汤从天亮熬到现在差不多了，谢呈渊将牛肉提前煮熟，切成薄厚均匀的薄片，再腾出手来做面筋。

制作面筋极其考验技艺，需经外力挤压，小麦谷蛋白分子交织成网状结构，赋予弹性质感再拉抻成薄片入锅。

谢呈渊依次往锅里加入面筋、牛肉、虫草花、黄花菜、木耳，煮30分钟后，各种食材彼此交融，层层渗透，香气弥漫。

还在前院烧烤的季青棠几人被吸引进屋，自己拿碗守在灶台前，直勾勾地望向胡辣汤咽口水。

黑虎和肉丸也馋，叼着自己的碗排在三个孩子身后。

谢呈渊先给季青棠盛了一大碗，给她端到餐桌上，叮嘱她烫，让她慢慢吃。

除了胡辣汤，谢呈渊还做了油炸饼和水煎包，都摆在桌上，热气腾腾。

季青棠迫不及待地尝了尝，胡辣汤浓稠绵密，带着羊肉羊骨的醇厚，多种香料的复合香气在其中交织，辛辣中带着浓郁的香。

一口入喉，热辣的暖意瞬间散开，多喝几口，浑身都暖了起来。

汤里的牛肉片薄厚均匀，吸饱了汤汁，咬起来软嫩入味，面筋孔洞细密，嚼劲十足。