第627章 略丑(第2页)

　　穆青竹蹙眉，“什么意思？”

　　宁离刚要开口，宁梦安就端着两份蛋糕和两杯咖啡走了过来，放在他们面前的桌子上。

　　“师傅，请用。”梦安对穆青竹甜甜一笑后，立马变脸看着宁离，“你借师傅光了，少爷！”

　　“区别对待！”宁离也不恼，拿起小叉子，先是嫌弃了一下卖相，“略丑！”

　　宁梦安瞪着他。

　　宁离吃了一口，仔细的品味了一番。

　　宁梦安虽然知道他一定会狗嘴里吐不出象牙，但还是满心的期待着。

　　毕竟一个烘焙师最大的心愿，就是吃了他的作品的人都能够有所感悟。

　　好的也可，坏的也罢，都是经历。

　　宁离咂了咂舌，感悟道：“味道一般啊。”

　　宁梦安真想一块儿蛋糕扣他脸上，再一杯咖啡浇在他的头上。

　　穆青竹替自己徒弟说话，“觉得不好吃别吃。”

　　“就是。”宁梦安附和。

　　宁离欠揍德行，“不能浪费。”

　　穆青竹也吃了一口，然后对宁梦安提醒道：“蛋糕口感不够细腻，你忽视了筛面粉这一步，千万不要觉得这是在浪费时间，筛面粉是非常重要的一步，过筛可以去除面粉中的团块，确保你的蛋糕不会干燥结块，烘焙受热更加均匀。”

　　“你看现在蛋糕上有巧克力漩涡，这和你对混合面糊的搅拌手法掌握的不好，要翻拌和切拌结合，手法要轻柔，动作稍迅速，要切几下，然后像炒菜一样翻拌，如果搅拌不够，就继续轻微翻拌一会儿，如果搅拌过度，面糊没起筋的话，静置一段时间，看能否让它自然消泡一会儿，如果还是不行，你就自己将就吃了，但是一定不要端给客人。”