沉塘后,我靠石磨发家了!只是岛岛而已
第32章 三日之期
当最后一丝调料均匀地浸润每一根肉丝时,一股奇异的、从未有过的复合香气,从陶盆中幽幽升起!那香气,既有肉类的醇香,又有酱料的发酵咸鲜,带着一丝果酸的清爽,最后是山葵那直冲天灵盖的、霸道而醒神的辛香!几种看似冲突的味道,却在苏窈神奇的指尖调和下,形成了一种层次分明、和谐统一、勾魂摄魄的独特风味!
苏窈取过一片洗净的、脆嫩欲滴的新鲜荷叶。就在青波石磨那流转着水波暗纹的盘面上,她将调好的肉丝,如同最精心的画作般,均匀地、松散地铺在荷叶中央。碧绿的荷叶衬着酱色诱人、根根分明的肉丝,点缀着晶莹的肥膘粒,如同翡翠托着琥珀与碎玉。
石磨·手撕山葵酱肉!
这道菜,没有煎炒烹炸,只有最原始的撕扯与调和。它最大限度地保留了食材的本味,又在“青波”石磨的神秘场域和苏窈神乎其技的“手调”下,将味道激发、融合、升华到了极致!它是对“青波”特性最直观的展示,更是苏窈向那未知“侯爷”亮出的、关乎生死的——厨艺之剑!
苏窈看着荷叶上这道倾注了她所有心力、技艺和求生意志的菜肴,眼神无比明亮。
“阿沅,把冰鉴(林氏送的冰块容器)里最后一点碎冰取来,镇在荷叶