第132章 葱须清汤(第2页)

她学着姐姐的样子，找到一个小砂锅，注入清水。然后，她做了一件让任何御厨看到都会瞠目结舌的事——她并没有去掉葱叶，也没有切碎葱白，而是将整根带着根须的小葱，小心翼翼地、完整地放入了清水中！

点火。小小的火苗在灶膛里跳跃，舔舐着砂锅的底部。

阿沅搬来一个小凳子，坐在灶前，小小的身体蜷缩着，大眼睛一眨不眨地盯着那口小小的砂锅。时间一点点流逝，砂锅里的水开始发出细微的“咕嘟”声。白色的水汽袅袅升起，带着一股极其清淡、却异常纯粹的葱香，在冰冷的小厨房里弥漫开来。

没有复杂的工序，没有珍贵的配料。只有清水，几根带着根须的、半枯的小葱。

渐渐地，锅中的清水被熬煮成一种极其淡雅、近乎透明的浅绿色。那几根小葱在沸水中微微起伏，枯黄的叶子舒展开来，透出一种奇异的、如同被唤醒般的嫩绿光泽。尤其是那几缕葱须，在沸水中如同拥有了生命般轻轻摇曳，释放出更加浓郁的、带着大地般厚重与清新气息的葱香。这股香气，没有肉汤的醇厚，没有香料的霸道，只有一种洗净铅华、返璞归真的纯净生机！