第83章 麦芽(第2页)

赤岩也跟着说，“是啊，我们再割几田麦子给你们，也不能让族里光占你们便宜才对，况且这些小崽子最是有一把子力气。”

后面几天，池鸢梨也跟着去割了麦子，一方面是先偷偷收点进空间，别到时候走的时候大包小包的，另一方面的不好意思别人帮她干活。

不过像这种麦田，真的是像乌说的那样多的很，没走多久就有，乌还说这里的熊族都不吃这些，因为他们觉得不够甜。

池鸢梨表示：好吧都便宜我了。

部落里的青壮年真的是太能干，他们听了池鸢梨说面粉就是麦粒碾碎，便自己做了个石臼给碾好了，直接给池鸢梨震惊住了。

等麦芽发好之后，池鸢梨便让他们用骨刀切碎或者石臼捣碎麦芽，然后再分点人将搭建灶台，起锅蒸红薯。

蒸好后麦芽也碎完了，于是就把红薯碾成泥，然后倒入麦芽汁，发酵四个小时。

但是红薯全部用完之后，还剩了很多麦芽，红薯没收多少因为这毕竟原住民的幼崽爱吃，也不好意思全给薅了。

池鸢梨想着不能浪费，便打算教大家做小麦果汁。

把碎好的麦芽放锅里熬煮，因为没有啤酒花，池鸢梨便让大家分一队人去找点新鲜水果，或者去易物场换点蜂蜜。

等找齐东西之后，池鸢梨将熬煮好的麦芽汁过滤好倒进水汁果果壳，一些放入水果果汁，一些放入蜂蜜。

当然这也不能算是正经啤酒，只能算是水果啤酒跟蜂蜜啤酒，但是也别有一番风味。

然后便将果壳放进一开始打好的河水中，池鸢梨伸手探测了一番水温，大概在20°左右，正好合适发酵温度。

因为没有酵母，池鸢梨也只能利用水果表面的天然酵母，于是在麦芽汁里放了点刚刚摘回来的水果。

池鸢梨还没有什么把握，比较发酵这种事情，只能嘱咐赤岩赤鳞这个发酵得要有二十多天，发酵好后应该有麦芽香气，跟一些酒精味。