第42章 心又累了(第2页)

沈乐没坚持等他的回答，继续发问。

“鸡飞走，确实不能怪他。

但隔三差五的，不是鸡飞走，就是鸭不见，连偶尔采买的羊，都能在夜里自己走失。

这是正常现象吗？

作为一个像李齐那么有能力的管事，在这些事发生一次之后，他还会继续让这样的事继续不断发生，这正常吗？

还有猪肉的涨价问题，按照他的意思，每隔一段不长的时间就涨一次，虽然每次就涨这么一两文的。

但他账册的里面，都只有涨后的价格继续往上涨，没有回落的。

这更是个大问题。

菜市场里面，如果按照他账本上那样涨的话，那现在的人都要吃不起猪肉了。

像猪肉这些人们日常需要的，有涨有落，价格还不会太高，才是正常现象。

还有，按照他的记法，咱家的悦来酒楼每天需采买的猪肉至少一百斤。

一百斤，按市场上的价格是十八文一斤，一天猪肉采买的支出一千八百文。

按照李齐账面上记的，每斤涨两文，就是二十文钱一斤。那一天百斤的猪肉采买支出就变成了两千文。

这两者一天就相差了两百文，十天就是两千文，三十天就是六千文。

也就是每斤涨两文，一个月单采买猪肉就能多出六两，一个季度就能多出十八两，一年就能多出七十二两。

十年就有了七百二十两。

这还是单单算出只涨了一次两文钱而已。

但李齐，可不止只涨这一次的价格，而是经常涨。

那钱就更多了去了。

最后再跟你说，碟碗每天破损十来个的事。

先不说这些用具的价格问题。

你也是一个做主子的，伺候你的下人，如果每天都做错同一件事，你还会继续留用他吗？

想也是不可能。

出了钱，就是让人给你办好事，让你省心省事的。

而不是每天都给你制造麻烦，添堵的。

在酒楼里做事的那些人，会不明白这些吗？

他们在被招进来的时候，就会被明确告知他们的职责。

是他们损坏酒楼里的东西，他们是要等价赔付的。

所以，他们不可能，每天都犯这种损害自身利益的事。

而李齐作为掌管着，更不可能留用这种屡教不改的员工。