第二十一章 金钱草饼
“好好好,”楚大娘接过食盒,心疼地看着林盼儿,“快进屋喝口水歇歇。你这孩子,总是这么操劳。”
大嫂看出林盼儿的疲惫,忙说道:“盼儿,你且说说这饼该怎么做,我们照着来就是。金钱草我们已经洗好收拾妥当,你动嘴就成,”
林盼儿点头应允,在屋檐下的小凳子上坐下。“那就麻烦大嫂把金钱草切碎,再把玉米面和泡好的米都准备着。”她的声音清亮,不疾不徐地安排着。
“对了,糖呢?”纪三嫂插嘴问道,“要不我去问娘要些?”
楚大娘听了,脸上闪过一丝尴尬,“家里哪来的糖呐,平日里连盐都要精打细算用呢。”
“不用麻烦了,”林盼儿指着自己的背篓,“我今儿在玉满楼东家那要了些。五嫂找根棍子把它敲碎就成。”
院子里很快热闹起来。大米和糯米在水里泡得软烂,切碎的金钱草散发着清新的香气。玉米面和着糖,搅拌均匀,蒸笼里腾起阵阵热气。
因为米粒没有磨成粉,需要反复蒸上两遍。蒸熟后倒进石臼,纪家兄弟轮流用木杵捶打,“咚咚”的声响回荡在院子里。/天¨禧`暁+说
香甜的气息很快引来了村里的孩子们。他们探头探脑地往院子里张望,眼巴巴地看着忙碌的大人们。林盼儿见状,捏了几块饼胚分给他们。
“尝尝看,”她温柔地说,“不过可别吃太多,晚上还有肉呢。”说着,她偷偷瞥了眼纪三嫂正在捶打的饴糖糖块,暗自庆幸没有拿出白糖来。那东西在这个年代实在太过惊世骇俗。
“真好吃!”孩子们欢呼雀跃,“从没吃过这么甜的!”
楚大娘也尝了一口,连连点头称赞,“这饼做得好,又香又软,比集市上买的还要好吃。”
大嫂在一旁帮着揉面,笑着说:“那是自然,盼儿舍得放料,光这糖就值不少钱呢。”
正当院子里其乐融融之际,外头突然传来一阵喧哗声。林盼儿抬头望去,只见一群人拥着一位身着官服的中年人徐徐而来。那人面相和善,举止威严,正是本县县令。