第六十七章 油渣带来的幸福(第2页)
就连苏清澜也被这香气折磨得不轻。两世为人,她还是头一回闻到如此诱人的猪油香。这野猪确实不同寻常,光是这油的香味就足以让人发疯。
厨房里,纪三哥小心翼翼地用木勺搅动着锅里的猪油。火候要掌握得恰到好处,否则就会前功尽弃。/6`妖`墈′书?罔? .首-发′汗水顺着他的脸颊滑落,但他连擦都不敢擦一下。
这时,苏太傅夫妻进了院子。太傅夫人一进门就惊叹道:“老天爷!这味道,隔着老远就闻到了。”
纪大爷坐在院子里的木凳上,闻言也感慨道:“确实稀奇,我们打了这么多野猪,从没见过这么香的。这头野猪怕是有什么来历。”
香气渐渐飘散开来,整个村子都能闻到。临近的几户人家虽然心痒难耐,却都强忍着没有出门。村里就是这样,大家都懂得分寸。
终于,猪油熬好了。楚大娘小心翼翼地将热油舀进土罐,足足装满了三个大罐子。油是金黄透亮的,散发着诱人的香气。随后,她将香喷喷的油渣盛进木盆。
苏清澜赶紧洗手,撒上盐调味。她先给纪家的孩子们留了一大碗,然后端着剩下的油渣到了院子里。
众人迫不及待地围了上来。苏清澜和苏清雪不顾形象,直接用手抓着吃,还要嘬手指头。油渣酥脆可口,入口即化,香味在口腔里久久不散。
“这种感觉真让人回味无穷!”苏清澜眯着眼睛笑道。她的手指上还沾着油渍,但她毫不在意。
正吃得欢,老秀才带着纪家的孩子们跑了回来。孩子们一见这阵仗,也赶紧洗手加入。
一时间,院子里充满了欢声笑语。大家围着油渣盆,享受着这美味的时光。一个小老头,带着一群大大小小的孩子,你一口我一口,其乐融融。
苏太傅夫妻本来不好意思和孩子们争食,却被纪大爷热情地放了一碗到怀里。“难得有这么好的油渣,大家一起尝尝。”纪大爷笑呵呵地说。
饭桌上,大家有说有笑。纪大爷特意拿出了珍藏的米酒,给每个大人都倒上一杯。米酒清香,配上油渣,别有一番风味。
“这油渣要趁热吃才香。”楚大娘笑着说,“等你们回京时我再给你们送些猪油去。”