第165章
顾云琛离开的第一天,谢明棠准备自己动手做清明粿。
嗯,顾云琛一大早离开前还去了副食品店买肉,把清明粿的馅儿调好了。
谢明棠早上吃完他留下来的早餐后,就开始对面粉和焯好水锤成团团的清明草下手了。
谢明棠对面点饺子什么的还是会包的,她还会和面呢。
一两清明草团团,六两面粉,四两糯米粉。
糯米粉是在百货大楼买的。
一斤清明粿面可以做二十个咸口味的清明粿,甜口味的二十五个。
他们本来是想着现在天气不热,可以做两斤咸口味的,两斤甜口味的。
现在顾云琛出任务了,谢明棠一个人吃不完这么多。
顾云琛想着让她随便做个一斤清明粿解解馋就行。
但是谢明棠让他准备了两斤咸口味的馅。
火腿鲜笋酸菜馅,瘦肉香菇芋头辣椒馅各一斤。
还有红豆白糖馅的两斤甜馅。
她明面上可以煮熟了用竹筛装好,放在水井里能冷藏一个星期,要吃的时候拿出来蒸热了就行。
还省得天天跑食堂两次打饭。
私底下可以放空间,等顾云琛回来还能吃。