第五章 提炼细盐(第3页)

“或是时不待我，不过也无碍，是金子无论在何处，都会绽放出它自身的光芒。”

孙弘懿笑着点了点头。

“对了叶举人，这关于细盐提炼一事……”

“县太爷稍安勿躁，在开始之前我还需准备一些需要用到的东西。”

约摸半个时辰，叶家上空升起寥寥炊烟。

院落当中，待到火炉燃起烈火之后，叶谦将装着粗盐的小布袋取出放在身前石板上，在反复的捶打之后，一颗颗大指头大小的粗盐变成了小颗粒状，随后扔如沸腾的水里。

大火熬制，直至锅中粗盐完全溶于水中，叶谦取过身旁填充好黄泥跟竹炭的竹筒，将盐水灌入其中第一次过滤。

随后，叶谦将过滤好的盐水继续放入锅中大火熬制，反复几次后，原本半锅盐水此刻只剩下不到三分之一，此刻也可以清楚看到，锅中盐水表面飘浮的黑色颗粒杂质。

在将颗粒杂质用纱布过滤之后，叶谦继续将剩下的盐水用竹筒过滤，继续熬煮，直到准备好的竹筒全部用完，锅里所剩的盐水也只剩下一点点。

在大火的熬煮下，最后一点盐水慢慢蒸发，只剩下一些淡黄色的晶体。

看着叶谦停下手中动作，孙弘懿忍不住上前看向了锅里。

“叶举人，这盐何故这般颜色？”

叶谦笑了笑，伸手沾了一点放进嘴里，虽说味道依旧苦涩，但最终的提炼才刚刚开始。

“县太爷稍安勿躁，现在的盐不过卤水结晶，还算不上是盐。”

说罢，叶谦将黄色晶体取出放入水中融化，继续大火熬制，而此刻，距离叶谦提炼细盐已经过去了足足三个时辰。

等候一旁的孙弘懿早已经有了困倦之一，迷糊之中竟是坐在石凳上睡了过去。

也不知过了多久，叶谦的兴奋声突然将孙弘懿从睡梦中惊醒。

“成了！”

听着叶谦的话，孙弘懿迫不及待上前，当看着锅里那白花花，且细腻的晶体，他忍不住伸手沾取一点放入嘴里。

“细盐！这果真是细盐！”

“这品质，甚至比上供的食盐更为细腻！”