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然后，他轻咳一声，转移了话题：“司徒记者可否点评下这款酒？我当时想买法国香槟的，但陈工坚持要这款意大利酒。还别说，它比香槟便宜多了。”

司徒安然答：“普罗塞克的酒确实比较便宜，它跟香槟虽然同为起泡酒，但两者的制作工艺及成本完全不一样。

“普罗塞克花果香气较为突出，清新爽口；香槟较为复杂，有些会有酵母、烤面包、矿物质等复杂香气。配今晚的三文鱼，简单易饮的普罗塞克确实更为合适，香槟稍显严肃了。”

林磊满意地点点头。

陆和暄竖起耳朵，一字不漏地记下了然然姐的每句话。

他是知道的，不是所有的起泡酒都是香槟，但香槟肯定是起泡酒，并且是起泡酒的其中一种。这半年来，他死记硬背的葡萄酒小知识，终于在此刻派上些许用场。如果不知道这一点，他可能还误以为这些起小汽泡的酒就是香槟呢。

但是，普罗塞克又是哪种起泡酒？这在他死记硬背半年的知识库里是搜不到的。今晚之前，他都不知道这款酒的存在，然而他喝的第一款酒，却是这款起泡酒。

长路漫漫，他在这时奋起直追，还能追得上吗？

“所以，酒在不贵，而在适合，对吗？”林正一笑笑，接话。

司徒安然一愣，没想到林正一会从葡萄酒配餐这一点，延伸到更大的层面。转念一想，可不是吗？世间万事万物不都如此吗？于是她笑笑，算是肯定了。

陆和暄也注意到，司徒安然在晚宴上露出的笑，是矜持的，是笑而不露齿的，是有分寸有距离的，不像平时她对自己那样，露出一对淘气的小虎牙，笑嘻嘻的非常调皮。

他就知道，他的然然姐并不是要找“贵”的，而是要找“适合”的。

头盘吃完，服务员给四人端来四碗奶油汤。与广东老火靓汤不同的是，西式汤大多用奶油制作，配以蘑菇、肉碎、蔬菜等材料，做得浓稠香甜。这道汤与头盘一样，也是开胃菜，并没有与之相配的酒款。

开胃菜过后，则是要上副菜了。

这时，服务员将重新印制好的餐单发给了每人。这份配好酒款的餐单是这样的：

---∞头盘∞---

酸奶油佐牛油果三文鱼

意大利普罗塞克起泡酒

---∞汤∞---

奶油汤

---∞副菜∞---

柠檬芦笋佐香煎鳕鱼

德国莱茵高特级园雷司令干白葡萄酒

---∞副菜∞---

法国鹅肝

法国勃艮第特级园黑比诺干红葡萄酒

---∞主菜∞---

香煎孜然莲石羔羊扒

莲石酒庄马瑟兰干红葡萄酒

澳大利亚巴罗萨谷西拉干红葡萄酒

---∞沙拉∞---

蔬菜沙拉通心粉

---∞甜品∞---

提拉米苏

匈牙利托卡伊甜白葡萄酒

莲石酒庄赤霞珠甜红葡萄酒

---∞热饮∞---

咖啡ap;茶