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“see,see,see,

“swirl,swirl,swirl,

“sniff,sniff,sniff,

“sip,sip,sip,

“spit,spit,spit...”

母亲甚至还给他编了首童谣来唱，那是独属于他陆和暄一人的童谣，其他孩子是不会有的……

他怎么忘了呢？多年后再在书上看到品酒的步骤，他没能想起来。如今，在看到司徒安然优雅品酒时，他全部想起来了。

震惊愕然完毕，司徒安然找回自己的舌头，说：“记住这个黑比诺的口感、味道与香气了吗？”

“记住了。”陆和暄乖巧地点点头。

“那我们继续喝马瑟兰和西拉吧！记住它们各自的口感、味道与香气，这，会是你问题的答案。”

“好的。”

两人同样标准的动作，品试完马瑟兰干红和西拉干红。

对陆和暄来说，香气是熟悉的，但口感却是完全陌生的。

“三款酒，给你的感觉如何？”司徒安然略带期望地问。她不确定，如果暄儿准确点评出每款酒，她将如何解释这一现象。暄儿在某些方面，好像特别有天赋。

陆和暄想了想，总结道：“黑比诺好像酸些，马瑟兰好像有点甜味，西拉没有黑比诺酸，但也没有马瑟兰那样甜。”

“还有吗？”很好，讲出酸度与甜度了，准确无误，司徒安然鼓励道。

“黑比诺好像淡些，马瑟兰和西拉则很浓，而西拉好像后劲很足。”很好，讲出酒体和酒精度了，司徒安然微笑着点点头。

“暄儿，今天是你第一次喝酒，但你真的很有品酒天赋。”司徒安然想了片刻，郑重道。

有光，在陆和暄的黑眼睛里一闪而过。他渴望了解葡萄酒的世界，也渴望了解司徒安然的世界。

“你之前在书上看到酒体、酸度、甜度、酒精度等，这些困扰着你的抽象词语，都体现在你刚才的描述里。”司徒安然总结道。

“黑比诺葡萄酸度较高，而马瑟兰和西拉这两种葡萄的含糖量较高，特别是马瑟兰，所以酿出的酒中，你能尝到好像有淡淡的甜味，但其实这款马瑟兰是干红。这，就是葡萄酒的酸度与甜度。

“你觉得黑比诺好像淡些，没错，你认为的淡，就是酒体。如果酒是平衡的，那么这种淡淡的感觉，就是酒体轻盈；相反，如果酒是不平衡的，那么这种淡淡的感觉，就是酒体单薄。当然，这款黑比诺很平衡、很优雅。

“你说马瑟兰和西拉很浓，这也是酒体。没错，这两款都是强劲的大酒，酒体较为厚重。西拉让你觉得后劲足，那就是酒精度，这款酒的酒精度应该蛮高的，澳大利亚阳光灿烂，酒精度自然较高。”

说着，她拿酒瓶一看，14.5%的酒精度，确实高。

陆和暄只觉眼前一亮，原来，书上那些抽象的葡萄酒专业术语，竟然如此简单！困扰了他大半年的问题迎刃而解，他忍不住笑了出来。

那标志性的颠倒众生的左嘴角上扬的笑才刚开始，就戛然而止。他想起来了，问：“那单宁呢？”

“你觉得这几款酒，涩吗？”

“不涩啊。”陆和暄不加思索地答。

“那它们的单宁非常顺滑，如同天鹅绒般或丝绒般。哪天给你喝下苦涩的葡萄酒，你就知道单宁紧涩是什么意思了。”

陆和暄感动地看着司徒安然，黑眼睛里亮晶晶的，都要把司徒安然灼伤了。他由衷地说：“然然姐，谢谢你。”