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虽然回来林家后,首次出国修习酿酒专业选择了法国,但在法国学习两年后,陆和暄选择在意大利进修,并在母亲曾工作的托斯卡纳酒庄工作了两年。
这两个国家各待了两年,陆和暄终于明白为何当初司徒安然说,初初去法国,觉得法国浪漫又美丽,但去了意大利,就觉得法国平平无奇。
经济与发展皆不如法国的意大利,有一种令人陶醉的废墟美。那种美荒凉而孤独,残破而无序,既有着古老岁月的馈赠,又有着现代化的演绎。
在有着斗兽场与各种历史遗迹的罗马旧城区,在被火山喷发摧毁的庞贝古城,在依山面海只有残垣断壁的西西里露天剧场,这种废墟美如同古老的回音,萦绕在他耳边与心田,让他常常想起,自己的人生好像也这样。
酒庄庄主的女儿曾多次表示可以带他去这些地方,但都被他拒绝了。他就是要一个人来,踏足然然姐去过的远方,感受然然姐当时的震撼,在错位时空中与当年那个女子相遇,以便日后相见两人再谈起时有共同的话题。
在母亲曾工作过的酒庄,他也与记忆模糊的母亲在错位时空中再遇。
老庄主几次深情谈及多年前的陆盛莲,并透露曾多次追求她,但都被她拒绝了。如今他的独生女儿也爱上了陆盛莲的儿子,老庄主摇头苦笑:爱原来会遗传。
为此,陆和暄才体会到母亲当年的心酸:被那么多人爱着,唯独不能与自己爱的人在一起。
艳丽骄阳下,托斯卡纳盛产的美酒让陆和暄痴迷,同时困扰着意大利人的问题也同样困扰着他:意大利酒明明那么好喝,但在中国的市场却远远不如法国酒,为什么?
多年前然然姐举办的那个品酒会,似乎只给出了一部分答案,另外的答案,他要去寻找。在寻找答案的期间,托斯卡纳的美酒、美食以及城镇村旅游业、农业的发展,也启发着陆和暄。
当时哥哥林正一已正式掌舵林氏集团所有生意,包括莲石酒庄的发展。那时候,林正一创造性推出的甜型红酒反响一般,虽然没有亏本,但远不如疫情后那样大火。那时候,反而是林正一后来推出的旅游业乘势发展、一片向好。
在林正一大刀阔斧的调整与创新下,莲石酒庄除了提供餐饮、住宿、出行等基本服务,还结合西北大漠的自然风光,推出了骑马、露营、滑雪等体验项目与护肤、spA等康养项目,成功吸引大批游客前来,并带动当地就业,为乡村振兴添砖加瓦。
其他酒庄也纷纷效仿。一时之间,西北酒庄迎来多点开花的井喷式发展,旅游业、餐饮业、酒店业、航空业等一片欣欣向荣。
而远在欧洲的陆和暄,也在工作之余深入当地了解葡萄酒产业、旅游产业的发展,以及葡萄酒旅游产业如何带动当地各行各业的发展。他将所见所闻、所思所感写下来,并回发给远在北京的哥哥林正一参考。
他只想做个纯粹的人,酿出纯粹的酒,一如母亲希望的那样,本可以不用插足商业发展的事。但在欧洲酒乡这些年,他深刻明白,只是一个酒庄好,是酿不出世界级好酒的,要很多酒庄好、当地各行各业好,才能实现这一伟大目标。