第526章 一堆素菜也能做高汤？(第2页)

 江小宝来到客厅看到茶几上摆满了打包盒。

 鱼，虾，鲍鱼，牛肉，每样菜都是色香味俱全。

 江师傅一脸得意的解释，这都是因为自己开车技术优秀，叶老板特别奖励的。

 江小宝：“爸，小哥哥请我们吃这么多好吃的，明天去他摊位前要不要带点礼物过去呀？”

 江师傅：“那肯定要带呀，不过这你就别操心了，我和你妈准备就行。”

 ……

 零点12点一过，汉武市逐渐陷入寂静之中。

 不过李平安一家人在酒店还未入睡。

 李平安父母手机上一堆未接来电和短信。

 全是有关李平安失踪多年的哥哥。

 自从在互联网上和当地房车上投放寻亲消息，在高额酬金的吸引下，大量真真假假的信息每天都会发到他手机上。

 每天闲下来时，需要一条条的去确认。

 哪怕有万分之一的可能，一家人都不想放弃希望。

 李平安坐在一旁，听到屏幕按键声和焦急的询问声，主动起身帮爸妈捏肩捶背，偶然间抬头望向天空。

 举头望明月，低头思亲人

 我那位素未谋面的哥哥。

 有人说当时你在海滩上被海浪卷走了。

 有人说你被坏人拐跑了。

 但不管怎么样，我都希望你平平安安的。

 ……

 次日清晨，叶凡起了个早床。

 倒不是他不想睡懒觉，而是天气不允许。

 适合睡懒觉的天气无非两种。

 一，阳光明媚，暖洋洋的太阳照在身上，让人产生一种慵懒感。

 二，阴雨连连，滴滴答答的雨声组成有节奏的白噪声，窝在被窝里听雨声睡懒觉，绝了。

 可惜这两种天气今天都没出现。

 此时整座城市笼罩在一片阴霾之中，大概率会下雨却迟迟不见动静。

 室内空气里湿度极高。

 叶凡昨晚睡前洗的澡，一早上起来身上黏糊糊的。

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 有点难受……

 叶凡算是理解广州当地人厌恶的回南天了。

 “起床！冲个澡干正事。”

 “今天阶段性摆摊最后一天，不知道统统又会给我啥子奖励。”

 十几分钟后，一身清爽的叶凡来到厨房。

 今天中午他决定做一道和腌黄瓜条相搭配的美食。

 不过在此之前先要做一大桶高汤。

 以往用鸡架和猪大骨就能熬出一锅奶白色高汤。

 但这次叶凡要玩点不一样的，准备用素菜熬一锅高汤。

 各种素菜迅速备菜，紧接着铁锅烧热花生油润锅，单手打入几个笨鸡蛋。

 叶凡并不着急去扒拉它，等蛋白蛋黄稍微成型用铲子戳破蛋黄，并不是要吃煎蛋，而是取土鸡蛋的鲜味。

 随后下入香菇片，等炒至半透明状再下入番茄丁，此时来上一丢丢盐方便出汁。

 锅中番茄丁逐渐变成沙沙状，往里面加开水，记得一定要开水，不然等再次煮沸，先前煸炒出的鲜味就被破坏了。

 趁着锅中热乎劲下入玉米，海鲜菇，白菜，最后下入豆腐，再补适量胡椒和鸡精调味。