第602章 这野菜做出来好漂亮啊(第2页)

 高汤和香椿炒鸡蛋又是什么关系？

 徐安邦的思路直接糊上一坨浆糊。

 明明每个步骤他都认识

 可为什么合在一起他却猜不出结果？

 徐安邦全神贯注盯着叶凡，只见他往装鸡蛋白瓷碗舀上了几勺高汤，盐，鸡精，水淀粉。

 高汤往鸡蛋里加？

 这小叶做饭是越来越让人不懂了。

 徐安邦犯迷糊间，叶凡已把筷子插入鸡蛋液中。

 筷子快速顺时针旋转，很快便在碗中形成旋涡。

 说实话，大部分男人都对旋涡没有抵抗力，他们理解成玩具的另一种表现形式。

 纵然没有在打鸡蛋，你给他一瓶水，只要旁若无人，他便能以一种奇妙手法在瓶中整出龙泉风旋涡出来。

 终于到了正式翻炒环节——

 随着扭动按钮，宝蓝色火焰蹭得从炉头窜出。上方铁锅被烫得微微泛起白烟，叶凡找准了时间撒下一勺花生油压制了这份燥热。

 热锅冷油法能让等会下锅翻炒的食材不轻易糊锅，叶凡屡试不爽。

 接着葱花与油锅接触瞬间，噼啪声格外刺耳。随后蛋液滑入锅中，但这次只需要到三分之二。

 金黄色鸡蛋液逐渐变得蓬松起来，

 如果搁一般人看到这状态，肯定忍不住拿起铁铲在锅里翻炒了。

 起码徐安邦是这样预判的。

 但他猜错了。

 只见叶凡将铁锅抬起，锅身在空中以巧妙的角度倾斜。

 而锅中蛋液则均匀地在里面中顺时针转圈。

 这一招被叶凡称作为——爱的魔力转圈圈。

 紧接着，剁碎的香椿碎和之前剩下的鸡蛋液混合好后浇入锅中。

 叶凡接连颠锅，每块炒鸡蛋的颜色全都是金黄和柠檬黄的渐变色，没有掺杂一点点焦黑。