第268章 是个人,都想在任店处扎根!(第3页)
默默拿起手边的汤勺就着方才孙叶递过来的汤碗,流云颇给面子拿起碗就重重喝了一口,只是还未等有第二口便是被突如其来一双手给抢夺了去,看着仿若从天而降的李师师丝毫不在意形象的架势,饶是孙叶自认已然见惯不少态势也不免是有些错愕,倒是“咕嘟咕嘟”将手边碗里的一众物什都吃了个干净方才将碗放下的李师师满面都是满足,“这许多日了总算才有口合适的,难怪那些老的小的,个个都要往任店处钻营。”
“李姑娘?”
“阿妹难得出宫,自然是要在任店处多住几日,阿姐既来,自是少不得要开口与阿妹讨个巧宗,任店处这几日,阿姐就与阿妹在一处住着了.”
“后首库房那处,辣脚子姜、辣萝卜、咸菜、梅子姜、辣瓜儿、藕鲊、冬瓜鲊、笋鲊、茭白鲊、笋琼枝、槽黄芽、鲊菜、醋姜这些从前积存的蔬果都拿出来,日常施粥能多些滋味总是好事,后院那处,多有的龙溪、雨前、雨前、栖霞茶、龙凤团茶、栖霞寺茶、雅山茶、金芽茶木龙又掌茶、金地茶、桐木岭茶、庐山云雾、安乐茶、焦坑茶这些茶品,今日都拿了出来往那市集处,都换成银钱,若能有粮食,弶银钱都换成粮食,如今这世道,粮食最紧要,今日后厨这处得了些内脏,后厨那边有些早是弄好的料物今日都一并用了,二狗,你且领着大家将那猪内脏洗净,洗完了后对半切开,用刀片去掉白衣再将一众物什冲洗干净,先切斜刀,再直刀切成麦穗形状,把切好的内脏一众物什放清水中,加入葱段,姜丝和料酒浸泡小半个时辰,要将那臊味儿尽数去了才能多滋味,将这一切都做完了将那内脏都尽数捞出,去掉葱姜再反复清洗至2到3次,先捞出沥干水分,调入玉米淀粉和少许盐抓匀腌制些许,然后将小葱切成葱花,让青红椒切小段,蒜瓣去皮切小粒,姜洗净切成细丝。然后热锅,放宽油烧至9成热,开大火把猪腰下锅过油,片刻后迅速捞出,锅中留底油,下蒜粒和青红椒还有泡椒炒出香味,在下猪腰同时调入盐,糖,酱料翻炒均匀,最后撒上葱花盛出,泡椒腰花完成。如今这等光景,能有这滋味,也是难得。对了,后首还有些料糟,一应掺了杂碎内里,往哪外首粥棚里掺了些,也是些滋味……”