第531章 洋芋粑粑

 六点二十一到，丰裕复读学校的下课铃声就响起了，周琳刚把小餐车放好，架起了油锅，搬上来几个铁盘，最上面的铁盘里一层保鲜膜封着，透过透明的保鲜膜，能看见里面圆形的土豆饼。 

 旁边有一盆辣椒粉和一盆切碎的折耳根，正在散发着独特的味道。 

 开始油炸土豆了，土豆饼一放进去就开始滋滋冒油，高温油炸产生的美拉德反应，逐渐涌出了迷人的焦香气息，带着淳朴的土豆味道开始喷发出来。 

 此时，复读学校的走读生全在往外走。 

 经过了一下午学习的他们，这个时候已经饥肠辘辘了，只想着赶紧回家，快点吃上饭。 

 变故发生了。 

 一阵浓郁醇厚的油炸香气，带着油脂特有的丰腴感在每个人的鼻尖拂过。 

 “哇！ 好香！” 

 “哦！有个新来的小摊！” 

 “过去看看！” 

 好几个学生围了过来，周琳一看见这架势，顿时为马上要过来的老食客们捏一把汗。 

 “是洋芋粑粑！” 

 有人喊起来，“老板，几块钱一个？” 

 周琳赶紧指着价格牌回答，“六块钱一个，限购三个。” 

 学生们赶紧掏出手机，“姐姐，来一个！” 

 “我要两个！” 

 “我要三个！” 

 场面有些混乱，周琳提醒他们要排队，这些学生很听话，很快就排列成了一队。 

 周琳把油炸好的洋芋粑放在上面沥油，刚出锅的洋芋粑呈现出饱满圆润的扁圆形状，边缘微微翘起。 

 最外层经过热油的煎炸，形成了迷人的金棕色，闪烁着油润的光泽。 

 排在首位的那个男生看着周琳餐车上的辣椒粉，忍不住吞咽着口水，这老板的辣椒粉看起来不太一样，颜色很漂亮很诱人，而且里面还放了熟芝麻和花生碎，真就是蘸鞋底都好吃的辣椒粉蘸料！ 

 “你要不要折耳根？”周琳问。 

 男生点点头，“嘿嘿，姐姐你给我多放点！我能吃这个！” 

 “那就行。” 

 周琳把三个洋芋粑夹起来，用剪刀剪开了，轻微的“咔擦”声悦耳动听，里面的明黄色土豆泥隐约能看见翠绿色的葱花，葱香味十足。