第327章 请吃烤肉(第2页)

 再拿一个木箱子装上三瓶枸杞熟地酒,三瓶人参枸杞酒,两瓶空间自酿的普通白酒。

 到了烤肉季,周旺财直接去办公室找马经理。

 “哟,周旺财同志,我可有日子没见你来了。”马经理笑着说道。

 周旺财拿出大前门香烟给他发了一支,“马经理,我这不是来你这里请客吃饭了嘛。”

 马经理皱了皱眉,“请客吃饭?我记得你没有领过‘号牌’啊,这可不好办,咱们的食材都计划好了的,要不你先等会,我查查看有没有人领了‘号牌’不来吃饭的。”

 周旺财笑了笑,“马经理,别麻烦了,我自己带了食材,你们帮忙做菜,我付加工费可以吧?”

 马经理眉头舒展,“这倒是没问题,你的食材呢?”

 周旺财说道,“在三轮车上,我这就拿过来。”他转身就要去外面。

 马经理站起来说道,“我跟你去看看,直接送到厨房去吧。”

 两人来到三轮车旁,周旺财打开麻袋,“这些食材都能做吗?”

 马经理看了一眼说道,“都能做,你请的客人喜欢吃什么菜式?”

 “这我也不知道,他们是香江来的商人,您看着安排一下吧,我们约的是六点钟。”周旺财说道。

 马经理想了想,“那就做烤羊肉,红烧海参,清蒸鳜鱼,冬笋焖鸡这几道菜,你看怎么样?”

 周旺财点头笑道:“听您的,马经理安排的菜肯定合胃口。”说着便把麻袋往厨房搬。

 后厨里热气蒸腾,掌勺的王师傅正颠着铁锅,见周旺财拎着羊腿进来,筷子敲了敲锅沿:“哟,带硬货来了?这羊腿够肥,烤着吃准香。” 马经理指了指海参和鳜鱼:“老王,这海参按你拿手的红烧做法来,鳜鱼清蒸。”

 接着对另两个厨师说道,“老李,你来做冬笋焖鸡。老张你来烤羊肉,客人六点左右到,你们做好准备。”

 “好勒。”三个厨师答应着。

 周旺财从挎包里拿出三包大前门香烟放在案板上,“师傅们麻烦你们了,这是我的一点心意。”

 “周同志你太客气了,你就请好吧,保证让你们吃的满意。”王师傅擦了擦手,笑着拿起烟给大家分了分。

 周旺财跟着马经理出了厨房,马经理带着他去了二楼,给他安排了一个雅间。

 他拿出一包大前门香烟给马经理,“马经理,麻烦您了。”

 马经理摆摆手没有收,“跟我客气啥,你要是能多给我们店里送点食材,我就感激不尽了。”

 周旺财说道,“有机会的,我近段时间会去一趟大草原,到时候应该能带回来羊。”

 马经理笑着说道,“那太好了,我们可等着你呀!”

 两人聊了几句,马经理回办公室了,周旺财下楼去收款台交了钱,把三轮车上的木箱子搬到雅间,坐在窗口等着客人。

 5:50 烤肉季门口来了一辆小汽车,周旺财扫描一下,车里坐着的正是他邀请的客人,他连忙下楼迎接。

 “各位老板来了,快楼上请,楼上有雅间。”周旺财做了一个请的手势。

 许老板看见大厅里其中有两张围着炙子的矮桌,见几个食客挽着袖子踩在长凳上,手持长筷翻动着铁炙子上滋啦冒油的肉片,吆喝声和炭火噼啪声混作一团,不由得挑眉笑道:“周同志,这里怎么还有人吃饭踩着凳子吃呢?”

 “许老板,这是这里的特色,炙子烤肉‘武吃’的吃法,讲究的就是自己动手烤肉。”周旺财一边上楼一边解释道。

 “自己动手哪有烤肉师傅烤的好?花了钱,还弄得自己一身油。”许老板说道。

 说着话几人就到雅间,周旺财闻言笑了笑:“许老板,这‘武吃’吃的可不是手艺,是个自在劲儿。”

 “自在劲儿?”许老板挑眉,“在香江,吃烤肉都是服务员把烤好的肉切成小块端上来,这种吃法倒是第一次见,看上去他们还吃的挺欢乐的。”