第185章 手工“奶油”

海棠打蛋清，动作慢条斯理。

 徐蓉道：“频率要快一些。”

 海棠加快速度，打了几十秒，问道：“这样可以了吗？”

 徐蓉道：“不行，还差得远呢。”

 海棠再加快速度，又打了几十秒，问道：“这样可以了吗？”

 徐蓉摇头：“不行，还差得远！”

 海棠又打了一会，歇了歇胳膊道：“到底要打成什么样啊？”她看蛋清再打也就这个样。

 徐蓉道：“变成白色糊糊状。”

 海棠拧眉，心道：怎么可能！除非给它蒸熟，否则怎么会变成白色糊糊状？

 少华伸手：“我来吧！”

 海棠的确也是手酸，于是将碗递给他。

 少华用高速频率连续打了好一会，蛋清依然没什么变化。

 他皱眉问徐蓉：“到底是不是这么弄？”

 他知道徐蓉有些东西是凭空想出来，她之前也没做过。

 徐蓉道：“就是这么打，不过要打很久。”

 现代打蛋清有搅拌器，电动马达一开，一分钟上千转。换成手工打，可想而知，不是个轻松的事。

 这时小五过来告知要吃饭了，问他们准备在哪里吃？

 徐家吃饭是自助餐式，其他人各打各的，然后想端到哪里吃、就端到哪里吃。不过东家的饭菜，一般是下人打好给他们送来。

 徐蓉道：“就在这里吃，我们几人一块儿。”

 邵母对小五道：“你告诉拓跋，让他过来跟我们一块儿吃。”

 “好的。”

 小五点头离开。

 少华搅了搅碗中的蛋清，问徐蓉：“这个要怎么样、打多久？”

 徐蓉想想，觉得用筷子打可能有些“单薄”。回想现代的手动打蛋器，就是那种用钢丝弯成的圆球。应该是要扩大它的搅动面，增加它的搅动频率。

 徐蓉道：“等吃完饭再弄吧。”

 她准备重新做个打蛋的东西。这玩意儿靠筷子估计是打不出来。

 ……

 吃完午饭，徐蓉让少华去砍根竹子，编个圆球。因为新鲜竹子的韧性比较好，容易弯曲。

 邵母见做个“烤饼”那么麻烦，劝道：“别做了，干嘛非要打那玩意儿。”

 少华宠媳妇，何况明天他就要走了，在走之前，他一定要完成蓉儿想要的。