第84章 运筹帷幄(第3页)

 桃源餐馆开业在即，牛大壮还进货了一大批香料。

 那些材料，必须在开业之前将其进行加工，弄成药膳丸子才行。

 牛大壮赶到桃源餐

馆的时候，周梅就说，餐馆准备工作几乎完成。

 “牛总，只要你一声令下，桃源餐馆随时就能开业。”周梅如此说道。

 “梅姐别慌张哈，话说这至关重要的药膳丸都还没有做出来。”

 “要不你帮忙编一条广告语吧，这条广告语必须要吸引人呢！”

 “对了，开业之际，我想给餐馆弄个小小的活动，以此来兜揽顾客。”

 周梅立刻陷入了沉思，片刻后，她猛地一拍脑袋，眼睛瞬间亮了起来。

 周梅兴奋地说道：“宣传语和搞活动这些事儿，我可是转业的！”

 “您就放心吧，我保证给咱餐馆弄出个轰动效应来。”

 说着，她自信满满地扬起了下巴，仿佛已经构思好了一条绝妙的宣传语。

 牛大壮转身，看向正在一旁忙碌的许师傅和陈师傅，提高音量，吩咐道：

 “许师傅，陈师傅，麻烦您二位搭把手，帮我一起制作一下药膳丸子。”

 两位大厨对视一眼，心中都明白，在餐饮行业里，药膳有着独特的魅力。

 在菜肴里添加药膳丸，菜肴变得美味是一回事。

 关键是药膳丸一般可以滋补养身，还营养丰富。

 他们虽说对制作药膳有一定基础，按说制作药膳丸没问题。

 但得知牛大壮配置药膳丸同时使用十八种药材。

 两位大厨当即傻眼，不禁面露难色，表示无从下手。

 牛大壮简单介绍一番，然后就亲自上手，并让两位大厨配合操作。

 配置药膳丸之前，将药材按照比例混合一起就至关重要。

 牛大壮运用台秤，每一种药材他都必须亲手称量。

 终究配好了药材，牛大壮配好的材料剁碎后就放入一口锅。

 在锅里添加足够的水，牛大壮直接开火，开始熬制起来。

 整个过程，牛大壮让两位大厨一直跟着学习。

 只要他们学会了，以后就能自己如法炮制了。