第199章 出来吧，日照肚包鸡(第3页)

“要是觉得太麻烦可以明天再来，今天这道菜确实是比较费时间。”

几个云南本地的哥们一听这话当即就反驳道：“王老板你这是看不起我们云南人的定力了，如果我们等不起食材变熟，我们这些人早就躺板板了。”

“就是，要我说王老板你真应该待到6月，到时候那些野生菌都开始大规模的生长，你肯定就有最顶级的食材能用了。”

“没错，野生菌的鲜美是任何食材都比拟不了的，那才是大自然赐给人类最宝贵的财富！”

王凡倒是听说云南每年都因为吃野生菌死一些人，但是这个野生菌究竟能鲜美到什么程度，他还真没有什么概念。

看系统商城的时候倒是有发现一种叫鸡枞菌和羊肚菌的，但是因为没有相应的食谱他就没买，主要也是价格非常的贵。

东西摆好王凡就开始处理起食材，那些食客也都坐到了位子上根本没有离开的意思。

王凡也没管他们，反正他这东西每一个步骤都是用心做到最好，才不怕这些人监工，至于偷学那就更没必要，真要想学直接问他就行，保准毫无保留的教给对方。

做猪肚煲鸡的第一步，那自然是清洗食材。

拿出大盆，把猪肚倒进盆子里。猪肚柔软而富有弹性，落到盆子里还在微微地颤动着。

再拿起一袋子新开的玉米面，将其一股脑儿地全倒进了盆子中。玉米面如金色的瀑布般倾泻而下，瞬间覆盖了盆子里的猪肚，盆子里也直接就开始弥漫起玉米面独特的香气。

同时一些细小的玉米面颗粒飞舞起来，如尘雾般弥漫在空气中，像是一场小小的玉米面雪。

而猪肚被玉米面完全包裹，原本的颜色渐渐被掩盖，取而代之的是一层金黄色的外衣。

接着打开一瓶醋，“吨吨吨”的就都倒进了盆子里，跟玉米面一搅和，就成了玉米浆一样的东西，全都黏在了猪肚上。