美食:随机摆摊,顾客追我全国跑北方大番薯
第414章 国宴第一汤,乌鱼蛋汤(第3页)
至于当着他们的面做猪肉,几人也没有什么抵触心理,首先这饭本来就是做给人家吴奶奶的,吴奶奶是汉族没那么多讲究,这还是她的家乡菜,就更没人会说什么。
其次大疆虽然很多人不吃猪肉,但是猪的养殖在大疆的经济中可是占据着重要地位的,早就不像以前那样。
库尔班已经在盘算着把猪肉换成牛腩肉会不会有搞头了。
等到王凡掀开砂锅盖子的时候,库尔班就觉得牛腩肉恐怕不行。
太抢眼了!
四四方方亮红色的猪肉块,安静的趴在砂锅里。
王凡用筷子轻轻夹起一块,东坡肉就随着王凡的动作不停的抖动,放到盘子里,那真是色如玛瑙,红得透亮,看起来就给人一种软糯好吃的感觉。
这几人不吃猪肉,王凡也就没试吃,做是做,吃是吃,当着人家的面吃就太上脸了,好在自家岳父一家没这个讲究。
这道菜做完,今天或者说这次的教学交流就彻底结束了,库尔班几人满意的拿着自己的本子离开,王凡端着东坡肉去了吴奶奶的屋子。
餐盘盖掀开的瞬间,浓郁的肉香味就迅速释放。
雪白的白瓷盘子里只有两块五肉,草绳捆绑其上,也就是传说中的五大绑。
亮红色的汤汁从东坡肉上淋下,在肉已经非常的漂亮。
也许是这熟悉的香味唤醒了吴奶奶的记忆,她看着面前的东坡肉露出了开心的笑容。
摆在她面前的东坡肉宛如一块晶莹剔透的玛瑙。鲜艳的红色是色与酱油的完美融合,在灯光下反射着柔和的光泽,让人看了就垂涎欲滴。
吴奶奶拿起勺子在肉上轻轻一压,勺子切坡肉的胶质,发出诱人的“唧唧”声,光是听这声音都让人口舌生津。
凑近一闻,浓郁的肉香扑鼻而来,淡淡的酒香缭绕其上,让吴奶奶忍不住深吸了一口气。