美食:随机摆摊,顾客追我全国跑北方大番薯
第456章 李庄白肉,这一刀20年的功力
第456章-李庄白肉,这一刀20年的功力
“艾伦先生您好。”
“我亲爱的王,给我打电话,难道是你已经准备好让那些人大吃一惊了吗”
“是的。”
“那真是太棒了,那时间就定在3天后怎么样”
“可以,您安排吧。”
“ok,ok,需要准备什么食材你就告诉我,你也可以随时过来熟悉这里的环境。需要我找人为你打下手吗”
“不需要,我会自己带。”
结束通话后,王凡对陈梦龙等人说道:“时间定了,三天后。”
陈梦龙一脸兴奋:“好,这次非得让这些家伙把舌头都吃进肚子里去!”
薛峰忽然弱弱的举起了手:“那个……我有一个问题。”
众人转头看向他。
薛峰尴尬的笑了笑小声说道:“虽然菜单定好了,但是各位的菜单基本上是天南海北都有,还有李庄白肉这种刀工菜,王哥他一个人应付的来吗”
嘶……
听完他的话,所有人都倒吸了一口凉气。
好像刚才还真把这个事给忘了
光想着自己这些人大概率天南海北的菜都能凑出来,但是却忘了这次去就只有王凡和卓倩倩,最多还能匀个薛峰出来,其他人都有自己的事情要做。
陈梦龙不确定的道:“3天时间……应该能学会”
要是别人那肯定白扯,但是跟王凡这几天的相处,让他对这个年轻人的学习能力有了颠覆性的认知。
王凡跃跃欲试道:“那要不试试”
“试试”
“走着!”
几人本来就在餐厅,又都是行动派,说试试就试试的直奔后厨。
贾师傅是正儿八经的川菜师傅,李庄白肉更是他的拿手绝活。
只见他拿起一块五肉说道:“这道菜选肉最好是用二刀肉,在我们川省叫坐墩肉,是介于后腿肉与屁股之间的一块肉,整头猪也就只有四五斤而已,现在咱这里没有,我就先用五肉来演示吧。”
打开煤气灶烧上水,贾师傅便切起了姜片,切完后直接丢进了锅里,又将小葱绑了个节扔进锅里。