第474章 退菜

如果是樱国的生鱼片，此时只需要倒上吃生鱼片专用的酱油或者芥末即可。

在世界上，樱国的鱼生名头确实也更大一些。

但还是那句话，吃生鱼片，华夏才是祖宗。

细细的香菜梗、切成细梗的芹菜段、切的极细的洋葱丝、萝卜丝、辣椒圈、薄荷叶、金不换、南姜末、生碎，以及潮汕鱼生的灵魂蒜头朥和都已经准备完成。

王凡各拿出一些，最后一勺灵魂蒜头朥淋上，轻柔的搅拌后便放在了托盘上。

“叮。”

一声轻响，西装革履的服务生就鱼贯走来将菜端走，走向各自负责的区域。

“您好，尊贵的客人，这是今天的第二道菜——潮汕鱼生。白色瓷盘里是生鱼片，绿色瓷盘里面是配菜，主厨已经调配好了一碗，剩下的客人您可以根据您的个人口味自行调配。”

帅气的服务员将银质托盘放在桌上正准备掀开餐盘罩，戴夫却皱起了眉头有些不满：“怎么还有生鱼片樱国的生鱼片实在是太难吃了。”

服务员连忙解释道：“尊贵的客人，这道菜并不是樱国的生鱼片，而是华夏的潮汕鱼生，距今已经有1000年以上的历史。”

“哦华夏偷学的樱国的”

服务员摇摇头：“生鱼片在华夏最早的记载可以追溯到公元前800多年，在唐朝的时候才传入樱国，准确的说是樱国偷学的华夏的。”

能在这里当服务员的就没有普通人，卓倩倩给的资料一天就能被他们背的滚瓜烂熟。

听到这话戴夫才点点头，示意服务员将餐盘罩掀开。

掀开后他也没有停留，转身回到了门口的位置。

戴夫朝餐盘里看去，看完以后就不由沉思起来——如果把这位主厨请到自己的场子当总厨，会不会让场子里的生意更好一些

就这动不动1000年1400年的，岂不是很能提升自己场子的逼格

以后自己也说自己的场子是千年老店，只不过距离千年还差980年而已。

白瓷盘中有一座小冰面，如同蝴蝶展翼一般薄薄的鱼肉贴在上面。