第638章 冰山 熔岩 冰山熔岩巧克力三吃
王凡的巧克力已经完全融化。
为了让专程跑过来的这些食客,吃到最完美口感的冰山熔岩巧克力,他还把巧克力液过了一遍筛。
丝滑的巧克力液顺着细细的网眼流到搅拌盆中。
将二叔调配好的卡仕达酱倒进盆中,说来也怪,明明是两个都非常丝滑的酱,融合到一起后偏偏成了如同豆沙一样的质感。
看到这一幕,瞪大眼睛观看制作过程的食客就不免担心起来。
“这什么情况”
“刚刚还挺丝滑的感觉,怎么两个丝滑的东西倒在一起反而黏糊了”
“这就是东北特色属性巧克力酱也黏糊”
“总不会是翻车了吧”
“莫非是负负得正了所以丝滑乘以丝滑等于闹特丝滑”
耳边的讨论声并不能影响王凡,他知道这只是简单而正常的油水分离现象,根本不用慌。
一旁的奶油已经加热到50度,超大的奶油壶一看就非常有分量,不是王凡这种练出来麒麟臂的单臂根本拿不动。
奶油入盆,王凡再次耐心的搅拌,随着奶油的融入,巧克力、卡仕达酱、奶油重新融合,刚刚那种丝滑无比的状态也再次出现。
“哇,感觉跟变魔术一样,一会丝滑一会粘稠,这一下又变成了丝滑。”
“反正看不懂的就说成魔术就对了。”
“嗯,也可以说魔法,就像王老板之前在争霸赛上搞的那些骚操作一样,跟魔法没什么两样。”
“那个节目我现在都还经常刷呢,真希望这样的比赛再来几次,我那个视频都刷包浆了。”
“我也是我也是,真的超爱看的,可比那些电视剧和综艺节目有意思多了。”
聊到这里,这位粉丝就突然大胆的对王凡说道:“王老板,你以后还会参加这种比赛吗我们都特别喜欢看你在比赛里的美食表演。”
这句话一出可谓一呼百应,很多人都开始七嘴八舌的诉说自己和王凡不得不说的故事。
“王老板有机会再参加一下吧看你参加的那个节目,我感觉我攒了一天的工作压力瞬间都能释放出来。”
“我瞬间就觉得生活没那么苦了,还有好吃的远方和田野。”
“我就喜欢睡觉前看一下,看完以后别的什么都不想,晚上做梦都是甜的。”
“我就喜欢睡觉前把那些视频发给我闺蜜,现在她已经胖了10斤了,不过发的多了她现在好像有点免疫了,希望再来点新的。”
听到这些人说的话,王凡内心还挺感动的,他自己是不怎么愿意参加比赛的,比起那些条条框框,他更喜欢无拘无束的复刻和创造,但这么多人的期待,他也不好直接拒绝。
“有机会再说吧。”
听到王凡的回答很多聪明的已经眼前一亮。
这话可没说死啊!
只要不说死就说明有门!
吃货里面卧虎藏龙的多的是,而且也有相关从业的,他们此时就已经开始盘算起适合的比赛,到时候如果能邀请到王凡过去,那关注度肯定直接爆了。
王凡回了一句后就没再说话,而是将动物黄油倒进了搅拌盆,不过与其叫盆,还是叫锅更为恰当一些,这个大小已经赶上一般饭店的铁锅炖大鹅的锅了。
黄油的加入让巧克力酱更加丝滑,就这他都还不满足的又过了一遍筛,把藏在人群里准备偷师的同行们看的咋舌不已。
“好家伙,怪不得他做的好吃呢,这做的也太细了吧”
“我上次这么细致的做,还是刚追我女朋友的时候。”
“我现在的状态是脑子说会了,但手说还得练,你说一会儿忙完了咱们找王老板请教,他会不会教咱们”
“你骗鬼吧你,没有各种材料的比例克重,没有各种材料的温度要求,你脑子能学会才有鬼了。”
“不行就钱学呗,学会了这个多少都能赚回来。”
熔岩巧克力一经问世,就已经风靡全球,虽然在大赛上败给了王凡的雪绵流沙,但这丝毫不影响人们对它的喜爱。
但目前能做的会做的做的好吃的,除了杜兰德所在的餐厅外,基本上就只有那两家最大的连锁蛋糕店。