第638章 冰山 熔岩 冰山熔岩巧克力三吃(第2页)
真要学会了,那定然是不怕没有客人买的。
“王老板这个还是进阶版的,冰山熔岩,听着就高大上。”
“就是不知道一会王老板会卖多少钱,这瞅着可不便宜。”
王凡已经对着店里招起了手,偷吃五人组看到王凡招手,连忙将已经烤好的饼干杯端了出来。
饼干虽然好吃,五人却也是有分寸的,一人就偷吃了两块。
王凡将巧克力酱装入带壶嘴的玻璃壶,再将巧克力酱均匀的倒入了杯子里,每一个大概倒了有5公分厚度。
其中有个模具比较特殊,是用油纸围出来的四方形。
“185度,5分55秒,先单独加热这个方块模具里的。”
6分钟不到的时间谈不上长,没一会儿卓倩倩就端着那个方块模具走了出来。
所有人都踮起脚尖,尽量让自己的视线更高一些,他们都非常好奇这个方块模具里的巧克力,此时是个什么状态。
王凡接过托盘,轻轻的晃动一下,方块模具中的巧克力蛋糕就跟着轻柔的晃动,竟显得比最q弹的果冻都还要q弹。
王凡很满意这个结果,把托盘放到一边后就开始将巧克力液倒入饼干杯中。
他的速度快的就像是街边做鸡蛋堡倒蛋液的,很快把所有的饼干杯内倒入巧克力酱。
做完这一波王凡也没歇着,这一盆的巧克力酱,都别想把现在来的这些人打发走。
“王老板,把那模具拆了让我们看看呗我可太好奇了。”
“对对对,赶紧拆了我们看看,请无情的馋哭我。”
“不用想都知道定然丝滑无比,我彷佛已经闻到了巧克力的浓香。”
王凡摇摇头回道:“不好意思各位,现在还不是时候,需要让他冷冻一下才可以。”
现在外面的温度已经零下十七度,充当个冰箱没有任何问题。
此时屋内烤箱中饼干杯装的也已经相继出炉,二叔五人将托盘一一端出,放在早已经准备好的架子上放凉。
众人好奇的看过去,却只能看到一层保鲜膜,根本看不清楚底下是什么东西。
那保鲜膜还不是罩住杯口的,而是凹陷下去贴在了巧克力酱上。王凡伸手摸了摸方形模具外的温度,微凉的手感告诉他,自己已经冷静好了。在众人无比期待的注视下,王凡伸手捏住了油纸的边缘。
随着油纸一层层揭开,这道万众期待的甜点——冰山熔岩巧克力,终于缓缓展现在众人面前。
“咦”
“啊”
“就这样”
欢呼声、惊叹声都没有响起,因为展现在众人面前的,就是一个平平无奇的巧克力色四方块。
既没有华丽的外表,也看不到动人的内在,把很多人将要脱口而出的夸赞都生生憋了回去。
王凡没有说话,拿起一把水果刀放到四方块上面轻轻的割了下去,接着轻柔的将刀面移开。
“噔噔噔噔噔噔噔……噔噔噔噔噔噔噔……”
卓倩倩眼疾手快,在庐山真面目开始展现的一刹那,就果断的按下了音乐播放键,熟悉的《万里的长城》背景音乐响起,似乎在一瞬间再次将人们拉回了两个月前的比赛。
“哇!”
“啊!”
“就这样!”
原本的疑问,在冰山熔岩巧克力真正展现在人们面前时,就自动切换成了惊叹。
巧克力蛋糕断面极其细腻,除了最上层的巧克力颜色略深,
最下层的饼干早已被巧克力沁润,略微的颗粒感让整个冰山熔岩巧克力看起来更加诱人。
而让众人差点惊呼卧槽的是,不知何时王凡已经用一个银色勺子按在了巧克力上。
勺子微微下压,断面处就像是突然出来一个肚子,勺子不压,那个肚子就像是狠狠吸了一口气又缩了回去。
再压,再弹出来,再不压,再吸回去,一弹一吸之间,让所有人都知道了这个蛋糕究竟有多么q弹。
只是,这似乎不是熔岩巧克力
王凡一玩的不亦乐乎一边笑着解释道:“这个冰山熔岩巧克力有三个阶段,冰山阶段,熔岩阶段和冰山熔岩阶段。