第691章 -馋死老头子的浇汁脆皮豆腐(第3页)

多了小米辣和辣椒碎后的这一份，会比不辣的显得更加红润，即使拿在手上都能感觉到辣椒的香气和豆香直往鼻子里冲，让刘大爷在拿到的第一时间就忍不住用竹籤插起了一个。

小小的豆腐四四方方，金黄色的外壳被料汁沁润的油光水滑，香菜、榨菜、

白芝麻等被粘稠的料汁死死裹住，即便是抬到鼻子底下都没有东西掉下去。

刘大爷没有急著吃，刚才鼻子已经被诱惑了半天，拿到手上怎么著也得鼻子吸个够不是

“吸—

刘大爷展示了一场一次酣畅淋漓的长呼吸，也顺便展示了一番自己的肺活量。

只是他发现自己错了，浓郁而丰富的香味吸到鼻子里，非但能缓解鼻子的饥渴，反而把胃的饥渴也给彻底唤醒。

他就感觉胃部一个超级抽搐，连带著嘴巴不受控制的就一口咬在了插起来的豆腐块上。

“咔滋—”

牙齿与豆腐接触的一瞬间，薄薄的一层脆壳便发出悦耳的声音，那口感更是像一层薄薄的热冰在齿间碎裂。

与想像中的软糯不同，这层脆壳碎掉后，竟然是一种有些紧实和嚼头的口感，需要牙齿反覆摩擦，才好不容易將之切断。

而在其被切碎的一瞬间，刘大爷就感觉自己的味蕾城墙瞬间崩塌。

尤其用力比较大，这次的口味是由內而外品味出来的。最中心位置的豆腐保留看本身的嫩滑，如乳酪般的细腻口感，稍一用力便会在齿间化开，恰似春日里最柔软的云朵，轻盈又绵密，而它的味道更像是一场春雨后的土香，保留著最原始的豆浆气味。

紧接看依旧是一层蜂窝的软糯感觉，只是与前面不同的是，这里依旧没有什么料汁，感觉到的是一股成熟的豆香，还有一点点混合坚果的香气。

最后才是酥脆又紧实的外壳，而直到这个时候，那些浓稠的料汁才参与到气味和味道中来。

咸香的滋味恰到好处，每一丝调味都完美融合，鲜美的汁水紧紧包裹著豆腐，其中一丝若有若无的甜意，却是为整体的风味增添了一份灵动和鲜美。

微微咀嚼几下，三重口感不断融合，浇汁里的香料和配菜也与其合而为一。

细碎的葱、香菜带来清新的气息，让嘴巴里始终带有一丝清爽；辣椒碎和小米椒，则在不停撩拨著舌尖，带来一丝恰到好处的刺激，让口腔在舒適的温热中感受別样的畅快。

直到一口咽下肚子，嘴巴里都仍留存著那股美妙的滋味。

而这滋味更像是一个鉤子，让刘大爷忍不住再插起一块，继续沉浸在这料汁与豆腐交织出的美味世界里欲罢不能。

“你大爷还是你大爷，幸亏大爷我聪明买的大份，再吃一块也还有四块可以自己独享。”

刘大爷美滋滋的想著，手就又不自觉的插起一块放进了嘴里。

“嗯，还有三次，这个味道真的是太上头了，神奇的是这么浓郁的料汁还有咸菜，竟然不仅没有压住豆腐本身的香，反倒是把它衬托的更有层次了。

还有两块，这块得吃慢点，要细细品味。

还有一块，这味道真是让人完全没有办法拒绝。”

刘大爷看著一次性碗里剩下的6块豆腐，忍不住沉思起来。

要不回去就说今天只能买三块

家里有两个人，他们两个一人一块岂不是更好

要不.—一人半块

我发誓煮点麵条放在这里碗里裹一裹料汁，绝对是最完美的享受！

刘大爷忽然沉思起来。自己手里这个乾乾净净的一次性碗是怎么回事是谁放到自己手里面的

算了前面有个垃圾桶，就帮別人扔一下吧。

舔乾净嘴角沾染上的最后一丝红润料汁，刘大爷背著手步伐轻快的朝家走去。

至於今天早上怎么没往回带饭，问就是今天做的这个不爱吃，根本没买，想吃老婆子下的麵条！