第709章 -做法简单,但食材可都是顶级的!(第3页)
那种感觉就像是无敌的酸味刚把味蕾撕扯得支离破碎,却又突然从中拋出一根蜜绳。
那是沙棘果在终日日照中吸收的天然甜意,里面混著吕梁山风的清冽,在酸腐的味蕾废墟上悄然漫开,这甜不是的直白討好,倒像老茶客杯底那抹歷经煎熬的福底,带著近乎自虐的醇厚。
她的喉头不自觉地滚动,接著竟不知从哪鼓起来的力气,一口就將大枣咬破!
越简单的做法,对食材的要求就越高,这道菜能够成为“山西十大”之一,
就说明它的各种食材都肯定很有讲究。
都知道和田大枣好吃,但其实山西大枣同样出眾。
交城骏枣同样是吕梁特產,更是被全国农產品地理標誌认定。它已有两千多年的栽培歷史,曾经还是古代皇家的贡品。
交城地区天气乾燥少雨,独特的地理条件非常適合骏枣的生长。交城骏枣是山西四大名枣之一,还有著“枣后“的美誉。
李护士齿尖微微用力,枣皮就如薄冰般瞬间破裂,但却在往下继续咬时感觉到了枣肉的q弹。
枣肉挤压出的蜜汁裹著蒸熟的小米,在嘴巴里上演起了双重暴击。
能跟骏枣放在一起的又岂是凡品
汾州小米同样出自乐乐的家乡,这种小米色泽金黄、米粒饱满、晶莹透亮而又清香甘甜,放眼全国也是不可多得的良品。
骏枣特有的醇厚甜味並非直衝天灵盖的精式袭击,而是顺著舌苔纹路浸润漫延,焦香里混著几不可察的一丝锅气一一那是王凡小火烘焙留下的灵魂印记。
牙齿刺破大枣,终於咬到了里面的小米,早已蒸熟的小米粒粒分明,小小的一颗中软糯中还藏著倔强,牙齿碾磨时似乎还能听到每一颗破裂时发出的“波波”轻响。
大口大口咀嚼,小米裹挟看沙质枣皮在舌面游走,粗粉与柔滑交替又融合,
即便只是最简单的做法,即便只是很简单的两种食材,但这种味道和口感,却也绝对称的起味蕾上的饕餮盛宴!
“嘶———”
一颗大枣咽下,李护士忍不住倒吸了一口凉气,在那一瞬间,似乎整日超负荷工作的疲惫都被一扫而空,整个脑袋被那股酸味激的就像是刚用暴雨冲刷过一遍。
下午3点多的时候,王凡再次看到了於威,只是昨天还斗志昂扬的他此刻却蕉头查脑的,想来是被父母训的不轻。
看他那闷闷不乐的样子王凡决定逗逗他,心情不好可是非常不利於病人康復的。
“聊完了”
“聊完了,哎。”
“长痛不如短痛,说开了就好,接下来就好好治疗。”
“好的老板。”
王凡忽然问他道:“我女朋友问了我一个问题,我想了半天也没有想出来答案,你帮我想想”
“嗯问我可是我比较笨啊”
於威很是惊讶:“问我那不是问错人了”
王凡笑道:“应该就是个脑筋急令弯,茅一你听过呢她就是问我人的屁股为什么是左右两片而不是上下两片,你知道为什么吗”
“啊这是什么问题”
於威先是瞪大了眼睛,接著还真就认真思考起来。
只是为什么呢完全想不明白啊
王凡没忍住笑了一下后说道:“我想了一个答案不知道对不对,你听听看,
原因是如果是上下两片,那下楼的时候岂不是一直在鼓掌”
“哎”
於威听到王凡的话,脑海中不由想起以前自己爬楼送外卖的场景。
嗯屁股是上下两片的话,自己上下楼走的又著急,那岂不是要“啪啪”一路
“噗—哈哈哈”
想到那个场面於威再也忍不住,捂住肚子笑的一副快要抽抽过去的样子。
王凡乐呵呵的说道:“能笑出来就行,生活世要往前看,过去的就让它过去,一切都毫好起来的。”