第777章 改进玉兰饼？你这叫超进化吧！(第2页)

倒不是考试期间他送不起，像是甜点、饮料这种升指数高的东西，其实不適合考试期间吃喝，骤然升降的度会影响考生状態，像现在这样给他们个念想，没准还能增加一丝丝的期待感，让他们发挥的更好。

对於能接著跟著王凡学东西，姜新杰他们自然是无比高兴，王凡的几次出手让他们学到很多东西，那种百尺竿头更进一大截的感觉简直不要太爽。

现在可是整整五天的机会！那得能学到多少知识

“王老师，咱们第一天做什么”

姜新杰的兴奋之情已经溢於言表，除了能跟著王凡学东西，这次的工作地点还选在了他的店里，让他都有一种食神降临的不真实感。

现在看自己店里的墙壁似乎都在发光！

王凡笑著说道：“第一天我准备试著改良下玉兰饼，今天还有以后的四天，就拜託各位老师多多关照了。”

“嘶—.”

他的话一出，姜新杰几人就已经忍不住倒吸一口凉气。

互相对视一眼，都能够看出对方眼里的震惊。

玉兰饼啊！

两百年歷史的玉兰饼啊！

就这么轻轻鬆鬆的就又给改良了还是用这么轻鬆写意的语气说出来

“王老师真是用轻鬆的语气说出最惊人的话呀。”

李师傅忍不住感慨连连：“这人与人之间的差距怎么就那么大呢”

陈师傅则是无比好奇的打探起来：“王老师，您准备从什么方面入手”

有四季汤圆这个珠玉在前，他可不相信王凡的改良只是简装，那肯定是大刀阔斧的重新盖楼级的，他无比好奇王凡想要怎么做。

王凡组织了一下语言后说道：“我主要有以下几个方向，第一是外形，现在的玉兰糕，是因为这道糕点创造出来的时候正好赶上玉兰开，我觉得將外形也改成玉兰的样子会更为贴切。

第二是口感方面，糕点虽然是小吃，却也可以藏下很多让食客感到惊喜的口感变化，

我准备在现有的基础上，加入酥、糯、流三种口感形態，酥主要是外皮，糯则是饼体，流则是改进內馅。

第三是味道方面，我准备加入真正的玉兰茶粉作为前调，接著用大油和豆沙组成醇厚的中调，最后用流心芝士的微咸乳脂感中和甜度，起到解腻的作用，这样一来无论是本地食客还是外地食客，都不会觉得味道难以接受。”

臥.....！

十几位师傅听的面面相，你这叫改良吗你这应该叫超进化才对吧

外观、口感、味道，整个糕点不就只有这三个方面

“王老师天马行空的想像力，实在不是我们这些凡人能够想像出来的。”

姜新杰讚嘆道：“说真的，哪怕是现在听了您的改进思路，我都想像不出来这个玉兰饼做出来能是什么样。”

十几位师傅里面有三位不是上次的人，在听到王凡的讲述时，他们第一反应就是他在吹牛逼。

这就好比有一座本来就已经很高的房子，大家努力的给房子做个装饰就很了不起了，

偏偏跳出来一个人，说能把这个房子装修成皇宫！

但是人的名树的影，说这些话的人是號称最强野外美食boss，甚至隱隱是华夏甜点第一人的王凡，他们还真就不敢把这些话说出来。

而且这位大神还刚刚帮他们改进了四色汤圆“，不对，现在已经叫四季汤圆了，官方那边都已经修改了词条，也实在是由不得他们不信。

但是！这可能吗

这真的是短短一天就能够做出来的创新甜点

似乎看出了他们几人的担心和疑虑，姜新杰小声对他们说道：“別想那么多，王老师说什么你们就听什么，然后照著做就行，永远不要试图理解妖孽的天赋。我们几个算是深有体会。”

戴著黑框眼镜的魏明苦笑道：“不要我们不愿意相信，实在是太超出想像了，这么大的改动真能一天想好不得试验个几天吗前几天的四季汤圆不还用了三天三夜的冥思苦想呢吗

姜新杰脸上的表情有些说不出的诡异：“说三天三夜那不过是想夸大一下王老师的付出而已，其实没用这么久。”