第687章 张家口市怀来县非遗－炕围画、绿豆饹馇、丰收团圆饼、

 怀来非遗：炕围画、绿豆饹馇与丰收团圆饼的文化密码 

 在张家口市怀来县这片充满历史韵味的土地上，非遗文化如同一串璀璨的珍珠，串联起千百年的民俗记忆。-精?武·暁,说¨王¨ `芜\错`内￠容^其中，炕围画、绿豆饹馇与丰收团圆饼作为代表性非遗项目，不仅承载着实用功能与味觉记忆，更凝聚着劳动人民的智慧与情感。它们以独特的艺术形式与饮食文化，勾勒出怀来县深厚的历史底蕴与地域特色。
 

 一、炕围画：火炕上的艺术史诗
 

 起源与实用功能
 

 炕围画，俗称“炕围子”，是中国北方农村为保护火炕墙面而诞生的民间装饰艺术。在怀来县，冬季火炕采暖导致墙面脱落，污染衣物被褥，于是百姓以白土混合胶水涂刷墙面，后逐渐发展为墨线勾绘图案，最终形成颜料作画、桐油涂罩的装饰形式。其高度约二尺，随现代建筑增高而调整尺寸，既实用又美观。
 

 艺术特征与工艺流程
 

 炕围画的制作需经打底、画边、画空、罩面四道工序。上下边道构成框架，其间分布方形、圆形画空结构，边道以连续吉祥纹样装饰，画空内容涵盖山水、人物、花鸟等题材，表现形式包括工笔重彩与水墨写意。,x.q?i_u\s·h,u￠b_a¨n`g_._c!o~m`例如，怀来县张官营村老画匠成玉海的作品《山高水长》，以青绿山水描绘官厅水库的壮丽景色，笔触细腻，色彩明快，展现了自然景观与人文情怀的融合。
 

 文化价值与传承困境
 

 炕围画不仅具有实用保护功能，更承载着民俗信仰与审美追求。其风格演变反映了不同时期的民俗风貌，如民国时期的“琴棋书画”题材，寄托了百姓对丰收与幸福生活的期盼。然而，随着城乡居民生活条件改善，火炕逐渐被现代取暖设备取代，炕围画的生存空间日益萎缩。目前，怀来县仅存少数老艺人如成玉海，他们通过师承或家族传承延续技艺，但面临后继无人的困境。