第70章 蒜泥时蔬(第2页)

 只是那蒜香味并未将莴笋叶原本的清香盖住。

 “你们吃出来这两道菜的区别没有？”杨大问同桌的人。

 “能有啥区别，都是素菜嘛！”杨四抢话很快。

 “多吃点素菜怎么了，你天天在家吃那么多肉，不是说不消化吗？”杨大批评自家四弟。

 旁边一人每道菜都尝过了，他回道：“大蒜特别多。这种做法没有见过，但不说别的，吃起来是真香，就是有些浪费。”

 “我认为两道菜里的大蒜用量不一样。为了掩盖自身的苦味，所以这野菜里会多放一些蒜，而莴笋叶是没有涩味的，所以就少放一些，只是为了增加一种不同的风味而已。”

 “杨大伯说得对。”方瑶瑶正为隔壁桌添筷子。

 听到杨大与人讨论饭菜，她便过来插了一句话。

 “这两道菜可以用同一个菜名——蒜泥时蔬。做法是将大蒜剁成泥，或是用刀拍成这种碎一些的小颗粒，放到热油里激出香味后再倒入菜蔬炒制即可，没有多余调料就只放一点盐调味也行。”

 “哦……那回去让我家那口子也试试。”有人觉得这种新奇做法很是不错。决定回家告诉自家女人，也试着做来吃。

 第二日吃过午食。

 冯双和钟叔带着两个中年男人，在一众村民的带领下，来了猫儿坝。

 还没见着人，旺财就开始汪汪大叫。

 “常临哥，冯掌柜来了！”一个妇人大声喊道。

 工地上不少人都停下手里的活儿，朝竹林望去。

 “冯掌柜！哟哟哟，快请坐！”村长赶忙迎过去。

 将双手在身上反复擦拭过，他才敢伸手示意冯双往工棚那边去。

 坐下后，方瑶瑶又为几人倒了水。

 “家里没有茶叶，只能喝点白开水，还望几位叔不要嫌弃。”

 “哪里的话。”冯双接过水就喝了一口。

 放下碗后，他又道：“听说你家建新房，好多村民都不在家，所以我们干脆也来山上。”

 又指了指身旁两位中年男人，他继续说：“这是李叔、梅叔。他们两个可是种茶、炒茶的行家。今日就让他俩先跟大家讲讲，茶叶播种需要注意哪些地方。”