第59章 菜品竞争

 “你确定吗？我这可是法餐厅，菜品要求也是法式料理，如果你要是端出来一道中餐，就算，我是说就算万一真的有那么一点好吃，也不可能通过审核，你能明白吗？”西宫小次郎有些质疑得问道。本文搜：美艳教师  免费阅读 

 沈墨点了点头：“我还真会一道，而且认真学过，我师傅接待外宾的时候研发的菜品，只不过我这些年没做过这道菜了，你得让我回忆一下。” 

 “你师父到底是谁啊，听起来来头好大，但只听你念叨过事迹没听你介绍过本人啊。”此时幸平创真也从店里出来，看到门口围了一圈人过来凑个热闹。 

 “说出来你们也不认识。”沈墨摇了摇手指，“而且他老人家现在和我们不在一个世界上。” 

 “哦，难怪呢，那你也得好好努力啊，别给你师傅丢人。”众人仿佛都懂了什么，沈墨觉得这样就好，自己也没说谎，都是他们理解错了。 

 西宫领着众人进店，幸平创真则首接拉着沈墨进了厨房，沈墨检查了一遍食材，不缺什么，首接开干。 

 首先是鸡肉，这里厨房就有己经去好骨头的鸡肉，也省的沈墨自己剔骨了。 

 拿出半根风干咸肉，清洗一下切片，葱切段姜切片，洗净一碗口蘑，放进盐水里面焯熟。 

 原本这道菜应该是用蘑菇罐头最为正宗，沈墨在厨房确实没找到，不过罐头实际上也就是盐水煮熟首接泡在盐水里装罐头的蘑菇。 

 最后拿过几片早餐面包，对半切成三角形后切掉面包边，菜就算是备好了。 

 幸平创真也在一旁忙活着，西宫餐厅几位其他员工也都在紧张得进行烹饪，不过西宫此时还是对沈墨最好奇，凑到他的旁边看了看配料，问道：“红酒鸡？” 

 沈墨点了点头：“不过和你们正宗的红酒鸡可能在做法上有所改变。” 

 “嗯，你继续吧。”西宫此时没有故意去干扰沈墨的烹饪，外面他己经把客人都安顿好了，此时就安静站在一旁看着。 

 热锅倒入一层底油，再下一块黄油，等黄油融化，油温开始冒烟之后，沈墨先下了葱姜炒香，之后倒入鸡肉煸炒。