第76章 八大菜系

 刚刚坐了没几分钟，几人正在感叹一道赠送的小凉菜都能酸辣可口，味道这么好时，服务员端着一个盘子走了上来放在桌上，介绍道：“油爆双脆，请慢用。本文搜：断青丝小说  免费阅读” 

 冈本克典几人看着面前的这道菜，从视觉上来说第一个想法就是干净，所有食材都是自己最原本的颜色，也就是鸭胗断了血丝之后没有那么红了。 

 所有食材整齐堆在盘子中央，芡汁挂在菜品上似滴不滴，而刚才盛菜时沾在盘子上的汁水也被擦干净了，这也是很多高端些的饭店都会用的技巧，不管菜多少，上个大盘子，把菜盛在中央，弄得干净点，视觉效果上就高级了。 

 这也是沈墨不得己而为之的，在这个高台区有规矩，一份菜品最低价格5000日元，有的菜沈墨卖这个价格倒是觉得没什么，但有的菜就有点亏心了，别的不说，沈墨都己经钻空子了，把一桌人的甜水视做一份菜品，但上三碗甜水收人家两百多块人民币沈墨还是有些于心不忍，所以干脆在面子工程上也下点功夫。 

 冈本克典夹起一块鸭胗看了看，鸭胗还有些微微泛红，但细细看去又己经没了血丝，送入口中，经典的咸鲜口，风味并不重，不就主食也完全吃得下去，也难怪沈墨选择了先上这道菜，因为刚才冈本克典在菜单上看到，好像是有主食的，一道什么什么饭来着。 

 一口咬下，“嘎吱”一声，冈本克典瞬间用自己的实际体验理解了这道菜名里的【脆】到底是什么，鲜嫩爽脆的口感让人欲罢不能，刚熟的鸭胗还充满着嚼劲，一咬还能爆出汁水来。 

 享受完这一口之后，冈本克典眼睛亮亮得看向对面的台长，台长刚才是吃了一块猪肚头，此时也刚刚享受完和冈本克典对视了一眼，快速下筷子想要品尝另一种食材。 

 低头才看到，这一盘子菜己经被旁边那位朋友一个人干掉快半盘了，冈本一拍脑袋：“坏了，忘了你小子是吃到好吃的就开始闷头吃的类型了！”