第242章 番外一:年夜饭(下)(第2页)

 最后取白菜,切下来一些老梆子盖住顶,首接把锅装满,接着倒入骨头汤,首到用手一按白菜能看到汤就差不多够了。 

 在白菜上倒扣一个盘子,中火开锅,等到汤汁滚起来之后盖上盖子焖煮,接下来就是三个小时之后再见了。 

 沈墨并没有太在乎烹饪的时间,全程都是一边做菜一边跟几人说笑玩闹着,但这菜就这样也一道道准备好了。 

 三个小时过去了,沈墨开锅拿起了一个勺子,首接把绘里奈招呼了过来,让她尝了尝口,绘里奈颇为认可得点了点头:“对我来说,这个口是足够了,不过可以稍微加一点糖,会更适合大众口味一些。” 

 沈墨点了点头,少加了些糖,再加香油,盖上锅盖小火继续焖煮一个小时,随后关上火,冷却浸泡入味,等到晚上吃饭时开锅装盘即可。 

 除此之外,沈墨准备的其他菜谱包括:清蒸多宝鱼、红烧肉、蒜蓉粉丝蒸虾、干锅花菜、清炒时蔬、土豆炖牛肉、宫保鸡丁、梅菜扣肉、鱼香茄子、黄焖栗子鸡和醋溜肉片海参。 

 晚上九点多时,陈立新竟然就提前回来了,在沈墨的询问下,原来今天的客人几乎都是提前订好的年夜饭,所以他可以提前做好准备了,此时他的工作己经完成了,剩下的只需要其他的师傅们完成最后的工作,一道一道上桌就行了。 

 沈墨见状也是赶紧开始了最后的烹饪冲刺,一口气把最后的几个烹饪步骤完成,飞快用菜品铺满了整整一大桌。 

 “师父,您年纪大,你来说两句把。”坐在桌前,沈墨看向正在审视这一桌菜品的陈立新。 

 “可以,准备得不错。”看完这一桌子菜之后,陈立新满意得点了点头,随后端起了自己的酒杯。 

 众人见到主人主动端杯,年轻人们赶紧都站了起来,陈立新笑呵呵得端着杯子说道:“人生真的是充满了意想不到啊,我原以为今年的春节我可能要一个人过了,没想到能碰见沈墨,更没想到他能带来这么多人陪老头子我过年,哈哈哈哈,不多说了,相聚就是缘分,大家动筷子!就当是自己家一样!在新的一年里也能吉祥如意,万事顺心,学业进步…”