第272章 香辣炸串
这下,哪怕是壮硕的美作昴也有些面露难色了,沈墨无奈摇了摇头:“所以说啊,让你们平时和我一起健身去多好,十杰办公楼里的那个健身房质量可太好了,都是专业级别的设备。本文搜:微趣小说 免费阅读”
“你真的假的?”美作昴看向了沈墨,“别给自己累到胳膊举不起来了,今天我们今天还要接待一天客人呢。”
沈墨比划了一个正展二头的动作,示意美作昴不必担心:“刚砸完肯定会又酸又疼,不过缓一会就行啦,能恢复过来。”
又是半个小时过去了,美作昴感觉自己的胳膊上的肌肉仿佛被无数根针扎一样,靠在一旁的柱子边上,抖着双臂缓了起来。
沈墨也活动了一下关节,随后从冰箱里拿出了一个大盆,跟其他几人介绍到:“这是我提前准备好的馅料啊,把虾姑剥壳去肠之后切成碎丁,加盐、糖、味精、胡椒粉和料酒调味,混合猪皮冻搅拌之后制作的馅料。”
“虾姑…”美作昴念叨着沈墨用中文说出的这个名字。
沈墨见状补充了一句:“学名叫虾蛄,也叫濑尿虾,当然对于其他地区的人,可能皮皮虾这个名字会更被熟知一些,对了,帮我烧锅水。”
接过榊凉子递过来的己经搅拌好的牛肉泥,左手抓肉,握拳,从虎口处捏出一个丸子,随后右手拇指在丸子上按出一个坑,舀一勺馅填在坑里,随后把丸子搓圆。
美作昴烧的水此时己经热了起来,锅底微微冒起气泡了,沈墨便首接把手中的丸子下进了锅里:“看着点别粘底,等到外面的牛肉变色熟了之后,再多煮上几分钟,让这个肉丸的内心也同样熟透再捞出。”
说话间,沈墨动作飞快,连续搓了二十多个丸子扔进了锅里。
美作昴己经接班去搅肉馅了,此时换了绯沙子过来盯锅,看着水中己经有些变色的肉丸,绯沙子问了一句:“这个丸子,感觉做汤也很不错啊。”
沈墨点了点头:“那肯定的,这丸子完全可以代替很多汤菜里的牛肉进行烹饪,味道都很不错的。”