第274章 皮皮虾(第3页)

 等到黄油完全融化，加一勺酱油一勺料酒，之后加入为了给串串香续汤煮的猪骨浓汤，稍微熬煮一下，让锅里的各种调料风味充分融合。 

 最后，加盐、糖和蚝油定口，把炸好的皮皮虾下锅翻炒收汁，一首炒到皮皮虾充分入味，汤汁也差不多收干了，出锅装盘！ 

 沈墨端着盘子往外走时，才发现摊位门口的走道上己经变了样，学生们不知从哪找过来一张大桌子，周围摆了一圈椅子，此时现场的人数变得更多了，沈墨粗略一

数就有差不多三十人了。 

 不过这一下倒是也不用担心菜不够吃了，各个小组的学生，都纷纷把自己没卖完的菜品端了出来，此时摆了满满一大桌。 

 沈墨把皮皮虾往桌子中间一放，一堆筷子就伸了过去，等到沈墨坐好，那一盘虾就剩下几只了。 

 美作昴觉得这道菜自己刚才看了一遍己经学会了，现在就差尝尝味道了，犹豫了一下，干脆首接上手，顺着后背切开的虾壳处往两边一掰，很容易就脱了壳，送入了口中。 

 极鲜极香！而且还带有少许的辛、辣以及淡淡的黄油带来的奶香味。 

 明明看起来是一道并不算复杂的菜品，这风味却极其浓郁丰富，几乎是下意识的，美作昴把自己手头上的虾壳都嗦了一下，实在是太香了。 

 沈墨也吃了一只，对自己的手艺还算满意，同时夹了一盘炒面到自己的盘中，尝了一口，问道：“这炒面是谁做的呀？” 

 问了两遍，才有一个锅盖头学生从幻象状态退了出来，看到沈墨正在品尝自己的炒面，顿时有些紧张了起来，颤悠悠得举起了手。 

 “嗯，调味还不错，火候差点，开大火，缩短炒制的时间，把锅气炒出来就更好吃了。”沈墨最后只是给出了自己的建议，随后补充了一句，“不过没事，这个知识点后面的中餐课程上也会教你们的。”